Чӣ бизнеси хурд ё миёна шумо аз Starbucks омӯхта метавонед
Барои операторҳои миёнаи бизнес, муқоиса бо сагҳои Starbucks дар якрангаи каме каме ба назар мерасад. Баъд аз ҳама, juggernaut қаҳва ҳаҷми солонаи зиёда аз 22 миллиард долларро ташкил медиҳад, ки дар шаш қитъа зиёда аз 25,000 мағозаҳо фаъолият мекунанд. Ва бо назардошти он, ки мағозаҳои нав дар Чин дар ҳаҷми як мағозаи ҳар 15 соат кушодани дӯконҳои нав кушодаанд, ин нишон медиҳад, ки сӯзишворӣ нест. Starbucks дар айни замон дар Чин 3000 мағоза фаъолият мекунад ва дар он 2021 ҷойгир аст, ки 5000 ҷойҳо дорад.
Дар ҳоле, ки дарсҳои муҳиме, ки 500 корхона метавонанд аз усули Starbucks ҷамъоварӣ кунанд, инҳо низ муҳиманд, ки метавонанд ба операторони тиҷорати хурд ва миёна дастрасии зичро ба сатҳи минбаъдаро таъмин намоянд. Баъд аз ҳама, дар хотир доред, ки Starbucks решаи фараҳбахшро бо муштариён оғоз намуд, ки дар соли 1971 бо мағозаи ягона дар бозори Сиэтл ҷойгир аст.
Барои оператори корхонаи тиҷорати хурд, афзалиятҳои аввалиндараҷаи тиҷоратие мавҷуданд, Бо вуҷуди ин, вазифаҳои шумо бояд ҳатман ба даст оранд, ки чӣ гуна ҳаракати дастраси компонентҳо, маводҳо, маҳсулот ва хидматҳо якҷоя шаванд, то ба истироҳаткунандагон ба таври фаровон ба фармоишгарон фаромӯш накунанд. Биёед як дафтарчаи омӯзишӣ дар Starbucks омӯзед ва сипас баъзе фикру ақидаҳоро дар бораи чӣ гуна «қироат» кунед, то ки шумо беҳтарин силсилаи маҳсулотро пешниҳод кунед.
Шартҳои тағйирёбии ивази пневматикӣ
Трансформатсияи Starbucks ҳамчун намунаи пешрафтаи он, ки чӣ тавр ба даст овардани силсилаи таъминот, ҳатто дар сурати душвориҳои сахт ва афзоиши ногаҳонӣ қайд карда мешавад. Дар солҳои 2000-ум, Starbucks аллакай тақрибан дар майдони худ аз 4,1 миллиард дар соли 2003 то 10,4 миллиард доллар дар соли 2008 афзудааст.
Сатҳи таъминоти Starbucks бо мақсади густариши босуръати он давом ёфт ва хароҷоти анҷом додани он аз дасти даст ба даст омад. Ин вазъият аз сабаби пастшавии иқтисодии охири солҳои 2000-ум афзудааст.
Тавре Ҷеймс А. Кук гуфт, дар якҷоягӣ дар Захираи таъминоти яквақта: "Аз моҳи октябри 2007 то октябри 2008, масалан, хароҷоти заҳрдор дар Иёлоти Муттаҳида аз 750 миллион доллари амрикоӣ то 825 миллион доллари амрикоӣ афзудааст, аммо фурӯшгоҳҳои амрикоӣ дар муддати як сол дар муддати як сол тақрибан 10 фоиз коҳиш ёфтааст ". Ин бўҳрон зарурати роҳҳои гуногунро нишон дод.
Пет Д. Гиббсон, ки пештар амалиётҳои истеҳсолии ҷаҳонӣро назорат мекард, маҷмӯи Starbucks тақдим карда шуд. Амалҳои аввалини ӯ барои муайян кардани он, ки чӣ гуна ширкат дар мағозаҳо хидматрасонӣ ва хабардор кардани хароҷотро беҳтар кардааст. Ӯ фаҳмид, ки камтар аз нисфи фармоишҳои фармоишӣ ба вуқӯъ омаданд. Ӯ ҳамчунин қайд кард, ки суръати зудтар аз Starbucks талаб кардани онро дар соҳаи аутсорсинг хеле зиёд мекард. Тақрибан 65 то 70 фоизи хароҷоти таъминоти пулакӣ аз ҷониби аутсорсинги интиқол, логистика ва истеҳсоли шартнома натиҷа гирифт.
Тағироти Захираҳои Starbucks
Тавре ки Кук мегӯяд, Гиббсон ва гурӯҳи ӯ баъд аз нақшаи табдилёбии силсилаи таъминоти ғизоӣ ба нақша гирифта шуданд.
Аввалан, он силсилаи таъминоти худро бо розигии бевосита муайян намуда, онро тағйир медиҳад. Дуюм, он ҳангоми баланд бардоштани сатҳи хизматрасонӣ хароҷотро паст мекунад. Ниҳоят, он барои устувор ва баланд бардоштани қобилиятҳои зеҳнии таъминоти мол ба оянда хоҳад омад.
- Тақвият: Дар марҳилаҳои охирини соли 2008, ширкат барои содда сохтани ва пешбурди силсилаи қаблан қисмҳои худ, қадами муҳим андешида буд. Он гурўҳ аз нав ташкил кард, ки ҳар як нақш ба яке аз чор гурӯҳи асосии функсионалӣ афтад: нақша, манбаи, созиш ва фиристодан.
- Харочотро такмил додан ва беҳтар кардани хизматрасонӣ: Бо reorganization анҷом ёфт, ҳар як гурӯҳи функсионалӣ бо мақсади дарёфти беҳбудиҳо равона карда шуд. Масалан, гурӯҳи дастгирӣ барои муайян кардани омилҳое, ки боиси афзоиши нархҳо мегарданд, кор мекарданд. Тавассути тадқиқот, он беҳтар фаҳмид, ки кадом маҳсулоти бояд арзиш дошта бошанд ва дар натиҷа метавонад шартномаҳои беҳтарро муҳокима кунанд. Дар қисми он, гурӯҳи истеҳсолкунанда муайян намуд, ки он метавонад аз ҳисоби фарогирии 5-умин растанипарварии ИМА, метавонад вақти камро низ расонад. Ҷанбаи дигари муҳими тағйирот ҷорӣ намудани воҳиди ҳарфии ҳафтаҳо бо хидмати хеле дақиқ, хароҷот ва методикаи маҳсулот мебошад. Ин усул имкон дод, ки силсилаи васеътарини таъминотро барои як дастгоҳи умумӣ, бо мақсадҳои муваффақонаи муваффақонаи корпоративӣ таъмин намояд. Яке аз тадбирҳои асосии логистика ин фармоиши қабули «Дар вақти пурраи» буд.
- Қобилиятҳои оянда: Бо системаҳое, ки барои таъмини иҷрои ҷорикунии таъминоти маҳсулот дар оянда ва ояндаи наздик таъсис ёфтаанд, раванди ба даст овардани ғамхории махсус барои ба даст овардани танҳо беҳтарин истеъмолгарон, ки барои такмили дастаи дастаи дастаҷамъии таъминоти ғизоӣ имконпазир аст, оғоз ёфт. Ширкати мазкур ҳамчунин барои омодасозии омӯзиши кадрҳои мавҷуда ба ӯҳда дошт.
Натиҷаҳои ислоҳот шаффоф буданд. Дар ҳар ду соли минбаъдаи он коҳиши нархи бензин тақрибан ним миллиард долларро коҳиш дод. Дар тӯли солҳои тӯлонӣ, Starbucks давом дода истодааст, ки 100 фоизи қаҳва оид ба савдо, қадами устувори тиҷоратиро кафолат медиҳад ва барномасозии ҳамшираи қаҳва ва хоҷагии деҳқонӣ (CAFEu) бо кишоварзони каҳкашон кор мекунанд. Инчунин, технологияро бо мақсади баланд бардоштани таҷрибаи муштарӣ, аз қабили фармоиши онлайн, инчунин дастгирии дигар инноватсияҳои рақамӣ дар такмили нави такмили ихтисоси худ идома медиҳад.
Starbucks Маслиҳатҳои Заводи Талабот барои дигар бизнес
Мушкилии мушкилоти номутаносиб: Классикӣ, дар шакли муносибатҳои сершумори аутсорсификатсионӣ ва дигаргунсозиҳои гумшуда, аз тарафи торикии Starbucks 'тамоман тамоман. Ширкат ба кор даровардани ҷойҳои корӣ ба чор функсия баргашт. Дар бораи он, ки чӣ тавр шумо амалиётҳои худро тавассути ташкили тиҷорати худ ва визуалии равшан, инчунин муайян кардани нақш ва масъулиятҳоятонро содда карда метавонед, фикр кунед. Дар тиҷорати хурд, кормандон метавонанд вазифаҳои якҷояи таъминоти фарогирро ба вуҷуд оранд, на танҳо дар якҷоягӣ мутахассис бошанд, балки силсилаи таъминоти шуморо бо диққати дақиқ дар бораи муваффақияти умумӣ ташкил намоед. Корҳо барои муайян ва бартараф кардани фаъолиятҳои ғайриқонунии иловагӣ кор мекунанд.
Маблағи худро дар аввал медонед ва пас амал кунед: Оё шумо мошинҳои ронандагӣ барои мол ё маводҳое, ки шумо харидан ё ронандаҳои арзон барои мол ё хизматрасониҳои шумо пешниҳод мекунед, мӯйсафедед? Дар сурати Starbucks, онҳо сохта шуданд, ки модели «арзон» -ро барои хубтар фаҳмидани арзиши даромадҳо, ба онҳо имконият диҳанд, ки шартномаҳои беҳтареро боз кунанд. Чун бизнеси хурдтар шумо метавонед аз нархи "харидкунанда" нархаш баландтар бошад, аммо бо роҳи фаҳмидани сохтори хароҷот, шумо метавонед имкониятҳои нав пайдо кунед. Масалан, имконият барои гуфтушунид бо суръати беҳтартар аст, агар шумо метавонед дар шафати худ зудтар боркуниро зудтар кунед ё дар вақти дигар гузаред? Ба ҷои иваз кардани ҳамаи портҳо аз ҷониби хидматрасонии хатрӣ, чӣ гуна дар бораи иваз кардани LTL арзон барои фурӯшгоҳҳои пурраи пластикӣ?
Истифодаи варақаҳо: Истифодаи варақаҳо метавонанд ба шумо методҳои муҳими муҳими ё нишондиҳандаҳои асосии муваффақияти ташкилӣ кӯмак кунанд. Нишондиҳандаҳо методҳои пуриқтидорро барои фаъолияти ҳамоҳангшуда дар дохили ширкати шумо ва дар байни муносибатҳои сеюм, мисли онҳое, ки дар Starbucks кор мекарданд, таъмин мекунад. Истифодаи варақаҳои возеҳи мушаххас, ки нишондиҳандаҳои пешрафтро метавонанд ба шумо имконият диҳанд, ки мушкилоти пайдошуда пайдо кунед. Дар ҳоле, ки скриптҳо дар ҳаққи худ дар ҳайратанд, онҳо метавонанд асбобҳои пурқувват дошта бошанд, агар боварӣ дошта бошанд, ки методҳои муҳими муайян муайян карда шудаанд ва баъд аз он талаб карда мешавад.
Диққат ба устувор: Starbucks як омили солим дар байни орзуҳо ва фоидаҳо устувор ёфт. Ин ҳама дар навбати худ силсилаи таъминоти он, аз хоҷагиҳо ва шабакаи тақсимоти он ба нуқтаҳои савдои он маҳсуб меёбад. Он боварӣ дорад, ки мизоҷон ва кормандон ҳам бо арзишҳои он ҳамоҳанг хоҳанд шуд ва онро дастгирӣ хоҳанд кард. Дар бораи он, ки чӣ тавр шумо метавонед боғаи таъминоти шумо аз тариқи чунин қадамҳо коҳиш додани истифодаи энергия дар мағозаи худ, ба даст овардани сертификати LEED дар маркази худ, ба даст овардани маҳсулоти сертификатсияшуда ё бартараф кардани партовҳои таъминоти ғизоӣ фикр кунед.
Иншооти худро ба лабораторияи инноватсионӣ нависед: Дар Мегаусҳои нави Starbucks, ширкат онҳоро ҳамчун лабораторияи инноватсионӣ барои дигар мағозаҳо дар системаи худ мекунад. Новобаста аз он ки шумо як макони тиҷоратӣ ё якчанд корхонаҳо дошта бошед, ҳеҷ гоҳ аз аҳамияти навовариҳои муттасил дастгирӣ накунед, ва имкониятҳоро барои беҳтар кардани таҷрибаи муштарӣ, инчунин коҳиш додани хароҷот дар раванди кор дар назар дошта бошед.
Калиди муваффақияти Starbucks ҳамеша таҷрибаи кории муштариён буд ва дар тӯли солҳо, он қодир ба тақвияти силсилаи таъминоти худ на танҳо барои дастгирии, балки ба баланд бардоштани шаъни истеъмолкунандагон - дар ҳоле, ки беҳтар идора кардани хароҷоти зеҳнии худ. Шумо метавонед аз силсилаи таъминоти шумо камтар аз як нерӯгоҳи монанди Starbucks, вале бо фаҳмиши беҳтар ва фаъолона идора кардани шумо, шумо ба муваффақияти ширкати шумо кӯмак карда метавонед.
Ҳамчунин CPFR-ро бинед .