Курсии садамавӣ дар он аст, ки чӣ гуна ба мизоҷони худ занг занед, орзу кунед ва нигоҳ доред.
Муштарии ман ба мизоҷи хеле муҳимие, Онҳо ҳамеша дар маркази мизоҷон вохӯрд, ки ба мизоҷ осонтар буд.
Ширкати муштарии ман дорои ду ошёна дар бинои идоравӣ аст ва қабули он дар ошёнаи 3 аст. Муштариёни ӯ қарор доданд, ки мехоҳанд, ки бинанд, ки миллионҳо доллари амрикоӣ дар хариди он мераванд.
Фармоишгар бевосита ба ошёнаи ман дар ошёнаи дуюм баромад. Вақте ки ӯ омад, дар он ҷо набуд, зеро ӯ дар ошёнаи нодуруст буд (ҳатто агар мизоҷам ба ӯ супориш дода буд, ки ӯро дар ошёнаи сеюм бинад). Ҳеҷ як шахс аз мизу курсии худ аз онҳо пурсид: "Оё ман ба шумо кӯмак мекунам?" Он кори онҳо нест.
Бояд гуфт, ки ин миллион миллион муштарӣ хеле хурсанд нест, вақте ки ӯ ниҳоят мизоҷи худро пайгирӣ мекард ва аллакай таҷрибаи каме дар вазифаи худ дошт.
Азбаски баъзе сиёсатмадорон мегӯянд, ҳеҷ гоҳ фалокат ба партовҳо монанд нест. Ин метавонад ба ҳадди аққал садо диҳад, вале бо вуҷуди ин, миллион доллари амрикоӣ аз даст медиҳад. Дар ин ҷо ҳафт маслиҳати тез ба шумо боварӣ ҳосил кунед, ки ба шумо лозим меояд,
- Ҳамаи кормандонро меомӯзем , ки ҳамаи меҳмонон мизоҷони шахсии худро доранд, ҳатто агар онҳо бо меҳмонон нақши функсионалӣ дошта бошанд. Ин маънои онро дорад, ки алоқаи чашмрас, зебо, дилхушӣ ва пурсидани онҳое, ки меҳмонони бепарасторашонро меомӯзанд, агар онҳо метавонанд кӯмак кунанд. Ин танҳо як фарқияти бузургро дорад, ки дорои таҷрибаи даҳшатовар ва эҳтимоли фармоишгари эҳсосӣ барои қабули аҳд бо одамоне,
- Идораи лоббие , ки мегӯяд, "Welcome, Joe Smith аз ширкати XYZ." Ин иқдоми оддии содда ба шумо беш аз якчанд дақиқа медиҳад, то шумо якҷоя бо диверсификатсияҳо диққати худро нишон диҳед, ки нишон медиҳад, ки шумо пеш аз омадани онҳо дар бораи онҳо фикр мекардед. Ва агар ин як муштарии эҳтимолӣ бошад, ки шумо дар он ҳастед, ин иқдоми хурди каме, ки нишон медиҳад, ки чӣ қадаре, ки шумо дар бораи таҷрибаи худ ғамхорӣ мекунанд, фарқияти байни интихоби худ ба шумо ё рақибро, ки ба онҳо таҷрибаи хотиравӣ додаанд, фароҳам оваред.
- Дар ҷои кор дар ҳама ҷо як сафари корӣ дидан мумкин аст, махсусан дар назди даромадгоҳ. Касе, ки аз худ ба худ дари даромадгоҳро дидааст ва онро аз нуқтаи назари муштарии эҳтимолии арзишманде, ки ба дидани он меояд, ба даст овардааст. Оё ранг баста шуд? Хоб кард? Оё маҷаллаҳои ду-сола дар гирду атрофи меҳмонхонаҳо ҷойгир шудаанд? Боварӣ ҳосил кунед, ки яке аз вазифаҳои касеро барои боварӣ ҳосил кунед, ки эстетикаи визуалӣ дар ҷои коратон бодиққат аст ва инъикос кардани касбиятро, ки шумо мехоҳед, ки дар мизоҷон ва пешгӯиҳо шаҳодат диҳад.
- Шахсони муҳимтарин дар вазифаи кормандони қабулкунанда мебошанд. Вақте ки касе дар роҳ меравад, ӯ чӣ гуна муносибат мекунад? Ҳатто агар онҳо бевосита ба телефони мобилӣ машғул бошанд, онҳо ҳанӯз ҳам метавонанд ба тамосии чашм эҳтиёткор бошанд, бо истифода аз амалҳои дастӣ нишон диҳанд, ки онҳо бо меҳмон омадаанд ва баъд аз гирифтани телефон дастгирӣ мекунанд. Боварӣ ҳосил намоед, ки кормандони ҳайати клиникии худ ба таври доимӣ дар телефонҳои худ нигоҳ дошта мешаванд, зеро ин метавонад хомӯшии бузургро, вақте ки меҳмон бо сабру тоқат интизорӣ мекашад, кӯшиш накунад, ки бенатиҷа бошад.
- Пешниҳод кардани хӯрокҳои худгардӣ: Сармояи хуби қаҳва ва системаи об, ки дар майдони ошхона намебошанд. Ба он ҷое, ки мизоҷон метавонанд онро дар он ҷо пайдо кунанд ва худро дар вақти интизор шуданашон тайёр кунанд ё ба онҳо хидмат кунанд. Мевае, ки меваи тару тоза ё сабзавоти солимро доро аст (нархи арзон, нархи оддӣ).
- Рӯзҳои рӯзномаҳои дар lobby бо як sticker, ки бигӯяд, "Лутфан, ба шумо ин рӯзнома бо шумо, рашки XYZ Co."
- Агар ширкат дорои миссия ё принсипҳои принсипҳои роҳнамо бошад, онро дар ҷойҳои зиёди ҷойгиршавиаш ҷойгир кунед ва боварӣ ҳосил кунед, ки ҳар як шахс дар он зиндагӣ мекунад.
Барои нуқтаҳои бонус пас аз мизоҷи худ, ба ҳамаи меҳмонон ташриф оред, корти шуморо ё ҳадяҳои хурдро нишон диҳед, то онҳо нишон диҳед, ки шумо онҳоро барои гирифтани вақти корӣ ба идора ва боздидатон ташбеҳ медиҳед. Дар ҳоле, ки ин ҳолат боз як хурд аст, он метавонад роҳи дарозро барои истироҳат кардани муштарӣ ва додани онҳо барои интихоби шумо аз рақобат.
Дар хотир доред, ки оё ширкати шумо калон ё хурд аст, ҳар яке аз коргарони шумо ҳама вақт фурӯхта мешавад.