Дар саноати пуртаъсири фароғатӣ ва шадиди рақсии рақобат, чӣ гуна як бренди ресторан аз дигараш барои наҷот ёфтани муваффақияти зеҳн муҳим аст. Ширкати ҳар як ресторан бояд дар назар дошта бошад, ки таҷрибаи беназоратии худ, ки метавонад дар ҳама маконҳо ва франшизишуда ба таври ошкоро пайравӣ ва такрор карда шавад.
Беҳтарин ширкатҳои ресторавии амрикоӣ ҳама гуна миссияҳои гуногун, диққат ва арзишҳо барои роҳнамоии худ доранд.
Онҳо таҷрибаҳо, фарҳанг ва таҷрибаи муштариёнро муайян мекунанд. Ҳар як чизи беназир ҳамчун ширкати хӯравии инфиродӣ ва таҷрибаи ошёнае, ки онро таъмин мекунад. Дар ин ҷо чандин назаррастарин аст.
Изҳороти Миссияи Applebee
Applebee International, Inc. мегӯяд, ки он ҳама дар бораи саҳмгузорӣ, шодбошӣ ва ғанӣ кардани ҳамаи ҷонибҳои ба мо алоқаманд мусоидат мекунад. Аввалин бор соли 1980 дар Атланта, Гурҷистон, Билл ва Том Палмер якчанд маротиба пеш аз он, ки дар соли 1989 ҷамъ омада буданд, даст кашад. Ҳоло дар ҷаҳон зиёда аз 1,500 ҷойҳои Applebee вуҷуд доранд. Корпоратсия ба ҳар як рӯзи Ветеран аз моҳи сентябри соли 2008 ба ИМА баргашт.
Бостон барои мисол
"Барои эҷоди ғизои мӯътадил, ба зудӣ ба одамони гарм ва дӯстдошта хизмат мекард". Ҳадди аққал, ин баёнияи аввалини ширкат буд. Он баъдтар иваз кардани "хӯрок" ба "хӯрокпазӣ", ғизоест, ки Бостон базудӣ маълум аст.
Артур Корес ва Стив Колов аввалин Бостон Бозгашти Массачусетсро бо як торт, оташ ва мурғ кушод. Консепсия кор кард. Ширкат ҳоло беш аз 450 ҷой дорад, ки тақрибан 10,000 нафар кор мекунанд.
Буффало Wild Wings Изҳороти миссия
Боғҳои ваҳшии Буффало на танҳо мехоҳад, ки ба шумо ғизои хуб пешниҳод кунад.
Тавсифи вазифаи он аст, ки «ба шумо возеҳ» - на танҳо баъзан, балки «ҳар рӯз». Захиракунӣ дар соли 1982 дар Коламбус, Огайо оғоз ёфт ва он аввалин шудаи Буффало Wild Wings & Weck номида шуд, ки гӯё як консерти гӯшти себворӣ аз ҷониби халқ дар Буфлоро, Ню-Йорк буд. Дар ин рӯзҳо, ширкат мегӯяд, ки он тақрибан се чиз аст: болҳои, пиво ва варзиш.
Тавсифи вазифаҳои заводҳои Cheesecake
Техника, заводи Cheesecake оғози соли 1940-ро оғоз кард, вақте ки Эвелин Overton барои дорухои хлопайкии ӯро навишт. Вай дӯконҳои худро дар Детройт кушод, баъд ӯ бояд дар ошхона худашро ҳаракат медод, то ки вай кӯдаконашро баланд кунад. Ин оила соли 1972 ба Лос-Анҷелес кӯчид, ва писари ӯ дар ошёнаи аввалини Беверли Хиллон дар соли 1978, ки гӯштҳои Елелинро ба вуҷуд овард. Мағозаи номи мағрурӣ накунед - маҷмӯа танҳо дар бораи ин рӯзҳо танҳо аз cheesecakes аст. Ресторанҳои он менюҳои хӯроквории пуриқтидорро пешниҳод мекунанд, гарчанде ки диққат бо заҳмати боқӣ мемонад. Тавсифи намояндагии Фабрикаи Cheesecake чунин мегӯяд: "Вазифаи мо ин аст, ки муҳайё созед, ки дар он ҷо қаноатмандии мутлақи макотиби мо аз ҳама муҳимтарин аст".
Изҳороти Миссияи Бараласи BBQ
Изҳороти миссияи Дейвей кӯтоҳ ва ширин аст: "Барбос аз ҳама бо якҷоягии меҳмоннавозӣ." Равғани барбитр офаридгори Дэйв Андерсон, як олими ҷавонони Оггивв мебошад, ки дар мактаби миёна чизи нораво намебошад.
Дэйв Андерсон аз кушодани аввалин плитагии худ дар Висконсин дар соли 1994 ба ҳадаф расид, ки мизоҷони худро беҳтарин мағзи сар дар кишвар мебахшад, агар ин ҷаҳон набошад.
Изҳороти Миссияи IHOP
Бинои байналхалқии Pancakes танҳо мегӯяд, ки он мехоҳад, ки «ғизои хуб, барои хӯроки нисфирӯзӣ» пешниҳод кунад. Он аз ҷониби ширкати воҳиди Dine Equity аз соли 2008 сар карда буд. Дин Equity асосан аслии IHOP, Corp, балки бо номи ивази. Ресторан «фахр, беҳтарин, инноватсия, масъулият, сабт, боварӣ ва ҷомеа» -ро дар франшизҳо ва кормандон таъкид мекунад.
Изҳороти миссияҳои хурд
Little Caesars мехоҳад, ки "беҳтарин силсилаи пиҷобпазӣ бошад, ки аз интихоби мизоҷон бо арзиши ғайричашмдошт, маҳсулоти серҳосифат ва одамони аҷоиб зиёдтар бошад". Дар соли 1959 таъсис ёфтааст, ки ин таърихи нобино миёни Майк Мотил ва Мария Байофф буд, ки дар ниҳоят издивоҷ кард ва тамоми сарчашмаҳои зиндагии худро дар кушодани пази пизишкӣ берун аз Детройт берун кард.
Он дар ниҳоят дар занги пешқадами пизишкӣ дар кишвар табдил ёфт.
Изҳороти Папа Юсуфи Миссия
Папа Ҷон барои ташкили фестивали «рақсу ҳавасҳо» тавассути «маҳсулнокии аслӣ, сифатӣ, хидмати мизоҷон ва хидматрасониҳои махсуси ҷомеа». Ва, албатта, он ба муштариён ҳамаи ин ба воситаи расонидани ё қабули баъзе аз беҳтарин pizza дар шаҳр. Папа Юҳанно мегӯяд, ки аввалин питаи пластикӣ дар Индига офарида шудааст. Юҳанно фурӯхта шудани тиҷорати оилавӣ - марворид - аз муфлисӣ маҳсуб мешуд. Сипас ӯ маҷмӯаи сиёҳро ба ҷой гузошт, ки дар он ҷо пӯшидани pizza дар он ҷо буд, ва ӯ дар соли 1984 таваллуд ва фурӯхтани пива кард.
Изҳороти миссияи Starbucks
Хулосаи миссияи Starbucks ин калиди пасттар аст - дар ин ҷо на танқид ё шустани он, балки масъулият. "Вазифаи мо ин аст, ки муҳайё созед, ки дар он қаноатмандии меҳмонон аввалиндараҷаи мост». Фаронса аз кафе аз як мағозаи ягона дар Сиэтл дар соли 1971, фурӯши лӯбиёи қаҳва, қаҳва ва қаҳваранг кашида шуд. Имрӯз он зиёда аз 25 000 мағозаҳо ҷойгир аст. Дар шарикӣ бо Oprah Winfrey, Starbucks ба таҳсилоти ҷавонон дар соли 2017 ба маблағи 21 миллион доллари амрикоӣ кӯмак намуд.
Изҳороти миссионерии Subway Sandwiches
"Барои таъмин намудани воситаҳо ва донишҳо имконият медиҳад, ки соҳибкорон дар ҷаҳони ғании озуқаворӣ бомуваффақият мубориза баранд, бо пайвастани арзиш ба истеъмолкунандагон тавассути таъмин намудани ғизои хуби онҳо, ки барои онҳо хуб ва барои онҳо зарур аст, роҳандозӣ кунанд". Ин вазифаи Subway мебошад. Ширкати Frank DeLuca дар соли 1965 кӯшиш намуд, ки таҳсилоти худро ба даст оварад - ӯ мехост, ки табиб шавад. Ӯ 1,5 ҳазор доллари амрикоӣ қарзи худро дар Коннектикут кушод ва ҳоло дар беш аз 44,000 мағоза, ширкат боқӣ мемонад.