Бисёре аз мардум аз кушодани ошхонаи нав мехоҳанд. Бо вуҷуди ин, маблағгузории кофӣ барои як тарабхонаи нав метавонад барои бисёриҳо бедб монеа шавад. Барои кӯмак расонидан ба маблағгузорӣ ба таври осонтар, ба шумо лозим аст, ки маълумоти зиёди шахсии худро, ки пеш аз он ки шумо ба бонк гузаред, дошта бошед. Агар шумо дар бораи кредити шумо ягон чизи нангин дошта бошед, он ҳам муҳим аст, ки тавзеҳотро дар шакли хаттӣ омода созед.
Барои онҳое, ки дар бораи кушодани як ресторан ҷиддӣ ҳастанд, дар ин ҷо баъзе маслиҳатҳо барои гирифтани оғози он ҳастанд.
Мавзӯи шикоят ё консепсияро интихоб кунед
Ин шояд қадами осонтарини кушодани тарабхонаи нав мебошад . Одатан, консепсияи ресторан ё мавзӯъ аввалин чизест, ки одамон дар бораи он фикр мекунанд, ки фикри кушодани ресторанро доранд. Тавре ки шумо ҷисми худро аз мавзӯи худ мехоҳед, ки номгӯи равғанро интихоб кунед , менюи менюи худро нависед ва дар бораи тарҳрезии дохилии ҳуҷраи ошхона ва бароҳат фикр кунед. Тарабхонаи шумо чӣ гуна хоҳад буд? Ин дар бораи тарабхонаи худ, ки ба мизоҷон даъват карда мешавад, ки дар он ҷо ҷои нишастро бихӯрад, мехӯрад?
Интихоби макон
Ман инро гуфтам (ё онро навишт) ва дар он ҷо ҳама дар бораи ҷойгиршавии он ба тарабхонаҳои муваффақе баромаданд . Пеш аз он, ки макон барои макони навро интихоб кунед, ҳаракати нақлиёт, пиёда ё мошинро дида бароед. Андозаи фосила ба назар гирифта шавад, оё ин дар ҳақиқат кофӣ барои тарроҳии ресторан аст ?
Ва ниҳоят, манзилро дида бароед. Бисёр вақт шумо метавонед ба иҷора бо соҳиби ояндаи худ гуфтугӯ кунед .
Ташкили нақшаи тиҷорати ресторан
Нақшаи тиҷорати ресторан ба монанди нақшаи тарзи кушодани тарғиби худ ва чӣ гуна шумо нақша доред, ки дар давоми якчанд солҳо (ё то он даме, ки қарзи пардохташуда) ва аз он зиёдтар фоидаовар бошад.
Бюро ё бонки тиҷорати хурд ба шумо пул надиҳед, ки шумо напазиред аз нақшаи бизнес.
Барои мусоҳиба бо Бонк омода бошед
Пеш аз он ки шумо ба бонк ё бюрои тиҷорати хурд равед, чанд чизеро, ки шумо метавонед барои мусоҳибаатон омода созед . Дар баробари нақшаи тиҷорати ресторан , шумо бояд вазифаи худро дар бораи маҳале, ки мехоҳед кушодани тарабхонаи худро кушояд, иҷро кунед.
Сармоягузоронро барои як ошхонаи нав пайдо кунед
Баъзе соҳибони коғазҳои потенсиалӣ ба сармоягузорони хусусӣ назар андозанд, ё ба ғайр аз қарзҳои тиҷорати хурд . Хонаҳо метавонанд ба ивази як қисми тарабхонаи рентсионалӣ иҷора гиранд. Вақте ки шумо сармоягузоронро мепурсед, пеш аз он, ки дӯстон ё оиларо даъват кунед, бодиққат фикр кунед. Пул метавонад динамикаи муносибати худро тағйир диҳад ва шумо мефаҳмед, ки бо тиҷорат ё аъзои оиларо ба тиҷорат машғул шудан мумкин нест, ки он ҳама чизи шикастнопазир аст.
Омодаед, ки дар хати кашидашуда қайд кунед
Ҳатто бо нақшаи тиҷорати дурдаст, макони истироҳатӣ ва сармоягузорони хусусӣ шумо метавонед ба гарав гузошта шавад. Бонкҳо метавонанд ба шумо амволи шахсии худро (ба мисли хонаи шумо) истифода баранд, ҳамчун гарав барои қарзҳои тиҷорӣ. Пеш аз он ки шумо молҳои шахсиро барои тиҷорати худ имзо кунед, дароз ва сахт фикр кунед.
Чӣ зарур аст
- Сабру тоқат, ва бисёре аз он.
- Persistence
- Ташкилот
- Омилҳои малака
- Оё ман сабр ва сабрро қайд карда будем?