Сифат ва арзиши сифат омилҳои муҳими таъминоти ғизоӣ мебошанд
Сифат қисми муҳими силсилаи таъминот мебошад, ки оё он дар ҷараёни раванди истеҳсолот, санҷиши сифат пеш аз мол ба мизоҷ оварда мешавад, ё санҷиши сифати ашёи хом ва қисмҳои он ба корхона дохил мешавад.
Пеш аз ҳама гуна қисм ё ашёи хом дар истеҳсолкунандаи хубе, ки ба мизоҷ супорида мешавад, ин масъулияти шӯъбаи харидориро таъмин мекунад, то ки маводе,
Сифати раванди харид
Вақте ки шӯъбаи харидорӣ ҷустуҷӯи маводҳои таъминкунандагонро ба онҳо пешниҳод мекунад, онҳо аз ҷониби шӯъбаи истеҳсолӣ, тадқиқот ва рушд, ё воҳиди сифатӣ роҳнамо дода мешаванд.
Ин бояд дар бораи ҷузъиёти гуногуни иттилоот дар бар гирад, ба монанди:
- Тавсифи физикӣ
- Андозаҳои андозагирӣ
- Таркиби химиявӣ
- Меъёрҳои иҷрокунанда
- Стандартҳои саноатӣ
- Номи бренди
Тавсифи физикӣ
Шӯъбаи харидор бояд хусусиятҳои ҷисмонии қисмеро, ки ба манбаъҳо заруранд, донанд.
Масалан, агар матни зарурӣ аз санги сиёҳ сохта шуда бошад, шӯъбаи харидор бояд қонеъ карда шавад, ки талабот ба таъминкунандагони потенсиалӣ барои таъмини мутобиқати он имконпазир аст.
Бемории кимиёвӣ
Ин барои маводи ғизоӣ, ки дар раванди химиявӣ истифода мешаванд, хеле муҳим аст.
Шӯъбаи сифат бояд ба гурӯҳи харидор як рӯйхати муфассали хусусиятҳои химиявии маводи заруриро диҳад. Ин бояд рӯйхати хусусиятҳо ва хусусиятҳоеро, ки маводҳо бояд мутобиқат кунанд, инчунин дараҷаҳое, ки бояд дар дохили он ҷой дошта бошад, дохил карда шаванд.
Масалан, кимиёвии ширӣ метавонад талаб кунад, ки pH аз 5,6 то 5,9 бошад; Дар акси ҳол ин модда барои равандҳои истеҳсолӣ мувофиқ нест.
Тадбирҳои андозагирӣ
Барои қисмате, ки дар истеҳсолкунандаи мошин истифода мешавад, қисман бояд ба хусусиятҳои муайяни тасодуфӣ мувофиқ бошад.
Масалан, агар истењсоли маснуоти тайёрие, ки истифодаи Pentalobe TS1 бо дарозии 4 мм талаб карда шавад, он гоњ таќсимкунанда бояд таваљљўњ намояд, ки дар њаљми дуруст бошад.
Хусусиятҳои нишондиҳанда
Агар қисм талаб карда шавад, ки қувваҳои алоҳида пешгирӣ кунанд ё ба таври алоҳида иҷро кунанд, шӯъбаи харидор бояд як таъминкунандаеро, ки ин хусусиятҳоро ба даст овардааст, пайдо кунад.
Масалан, дар бораи ҷузъиёти хонавода, ба монанди мошини дӯзандагӣ, қуттиҳои резинӣ, ки бояд истифода шавад, бояд ба қувваҳои муайяни қувваҳои мусаллаҳ тоб оварда шавад ва дар як қатор якчанд инқилобҳо ба даст намеояд. Ин миқёси сифат барои тиҷорат муҳим аст, агар онҳо истеҳсоли маҳсулотҳои нимтайёр дошта бошанд, ки ба мизоҷони худ боварӣ доранд. Бинобар ин, барои шӯъбаи харидор барои дарёфти таъминкунандагоне, ки метавонанд қисмҳои ба талаботи стандартӣ пешниҳодшударо таъмин кунанд, муҳим аст.
Стандартҳои саноатӣ
Баъзе қисмҳое, ки дар истеҳсоли маҳсулоти тайёри талаб карда мешаванд, бояд ба стандартҳои муайяни саноат мувофиқ бошанд.
Ин стандартҳо як қатор гурӯҳҳои тиҷоративу саноатӣ, ки кӯшиш мекунанд, ки сатҳи муайяни сифатро нигоҳ доранд.
Бо маводе, ки ба стандарти муайяни саноат мутобиқат мекунад, фармоишгар ба сатҳи маҳсулот боварӣ дорад.
Як қатор стандартҳои саноатӣ, аз қабили Ҷамъияти Индонезия Автомобилист (SAE), ки иттиҳодияи умумиҷаҳонии зиёда аз 128,000 муҳандисон ва мутахассисони алоқаманди техникӣ дар соҳаи аэрокосмот, автомашина ва тиҷоратию нақлиёт мебошад. Ҷамъият садҳо стандартҳо дорад, ки бо ҷанбаҳои гуногуни техникии истеҳсолот алоқаманданд.
Номи бренди
Баъзан шӯъбаи сифат ё дастаи рушд шӯъбаи харидориро танҳо ба манбаи мушаххаси бренд хабар медиҳад.
Ин метавонад вобаста ба хусусияти махсуси қисмате, ки як ширкат ё сатҳи сифати он дорад, аз рақибон бошад.
Натиҷа
Сифати қисмҳо ва ашёи хом, ки аз тарафи ширкат истифода мешаванд, ба маҳсулоти тайёрие, ки ба мизоҷони худ фурўхта мешаванд, фарқ мекунад.
Бо кафолат додани он, ки қисмҳои харидорӣ аз сифати муайяни муайяншуда, ки аз ҷониби соҳаҳои рушд, истеҳсолӣ ё сифат муайян карда мешаванд, шӯъбаи харидорӣ кафолат медиҳад, ки сифати молҳои ниҳоӣ нигоҳ дошта мешаванд.
Ин мақола аз ҷониби Gary Marion, Логистика ва коршиноси таъминоти ғизоӣ таҳия шудааст.