Агар хоби шумо ба як рӯзи худ ресторанат дошта бошад , шумо шояд харидани як тарабхонаи мавҷударо , ки барои фурӯш истифода мешавад, дидаед. Бо вуҷуди ин, пеш аз харидани чизе, фаҳмед, ки он чӣ шумо ҳастед. Оё шумо мағозаи воқеиро харидан, маҳал ва ҳама чизро харидед? Оё шумо номгӯи ресторан ё танҳо ҷой ё танҳо таҷҳизотро харед? Барои фаҳмидани он, ки шумо дар ҳақиқат бо ресторан мавҷуд ҳастед, хонед.
Аввал, Пурсед, ки чаро фурӯшгоҳ барои фурӯш аст?
Якчанд сабабҳо мавҷуданд, ки аксари тарабхонаҳо барои фурӯшанд. Як, ресторан хуби молиявӣ намекунад ва соҳибони мехоҳанд, ки аз ин киштӣ банданд. Ё дуюм, тарабхона хуб кор мекунад, вале соҳибони онҳо ором ва танҳо мехоҳанд. Сенарияи якум ин яке аз шумоест, ки бояд дар бораи он нигаред. Талаб кардани дидани сабти бонкии ресторан.
На изҳороти фоида ва зарар. Ҳар як шахс метавонад як P & L таҳия кунад, ки онро ҳамчун як тарабхонаи тиҷоратие, ки дар он воқеа дар сурх ҷойгир аст, нигоҳ медорад. Агар соҳибони ҷорӣ рад кунанд, ба шумо нишон додани сабтҳои бонкии худро ё эъломияҳои андоз, байрақҳои калонтарини сурх бояд пайдо шаванд. Ҳоло, ҳатто агар хӯрокворӣ боғча кор кунад, ин маънои онро надорад, ки ин нархи харид нест. Идораи нав метавонад ҳама чизро барои ҳалли мушкилот пешгирӣ кунад.
Макон, Макон, Макон
Дар ин варианти: Ресторан дар ҳамсояатон барои фурӯш аст.
Аввалин чиз барои баррасии он ҷойгир аст . Оё он дар майдони боғайрат буда, бо ҷойгиркунии васеъ ва / ё пиёдагард? Аксари одамон аҳамияти ҷойгириро барои тиҷорати хурд доранд. Ҳатто агар шумо ғизои хуб ва хидмат дошта бошед, агар ресторанатон аз роҳи роҳ ё дар қисми якчанд шаҳр ҷойгир бошад, аксарияти одамон барои чизи бештар осонтар интихоб мекунанд.
Агар муайян кунед, ки тарабхона арзиши баланд дорад
Ин саволи баҳсталаб аст. Ҳамаи он чизҳое, ки шумо харидед, вобаста аст. Аввалин ресторане, ки ман меомадам, киштии бесадо бо рентген дар шаҳр буд. Шарикони ман ва ман қарор додам, ки ҳанӯз нархи арзон мавҷуд буд, зеро он ҷойгирифтаи хуб, аз ҷумла соҳибкории хуби тиҷоратӣ буд (ҳуҷраи ошёна мушкилоти калон буд, ғизо ва хизматрасонӣ хеле бад буд) ва иншооти нави боқимондаи такмилдодашуда.
Мо ҳамон номро нигоҳ медоштем, ки барои эҷоди ҷойҳои нави номуайян, либоси кормандон ва ишораҳо менавишт. Вале аксар вақт, шумо метавонед таҷҳизоти мавҷуда ва фазои бозиро барои камтар аз он ки шумо бо номи он харидед, харидед.
Ҳангоми харидории ресторан, ки барои фурӯш меояд, ягон ҷавоб ё дуруст нест. Дар баъзе мавридҳо, ин маънои онро дорад, ки ресторан мавҷуд аст. Агар он эътибори хуб ва пойгоҳи муштараки устувор аз пардохти бештар барои номи худ ва меню хоҳад буд, сармоягузории хуби дарозмуддат хоҳад буд.
Дигар маротиба, мумкин аст, ки барои кушодани тарабхонаи нав дар макони комилан нав - яке, Ҳамеша эҳтиёт шавед, ки соҳибкороне ҳастанд, ки мехоҳанд аз кишти баҳорӣ (ё ресторан, дар ин ҳолат) берун шаванд.
Бар ивази хариди хӯрокворӣ, ки ноком мегардад, фикр кунед, ки шумо метавонед онро гиред, шумо метавонед худро аз бисёр чизҳо ва пулҳо дастгирӣ кунед, то ки танҳо таҷҳизоти ресторанро харидорӣ кунед ва фазоиро ба иҷора гиред, дар ҳоле, ки офаридани бренди беназири беназири худ шавед.