Дональд Толп дар интихоботи соли 2016 "Беҳтарин Амрикои Ҷанг" ваъда кард. Пас, ин чӣ маъноест, ки барои саноати хӯроквории Иёлоти Муттаҳидаи Амрико? Бо зиёда аз 14 миллион кормандон (12 миллион нафар берун аз Иёлоти Муттаҳидаи Амрико таваллуд шудаанд), Ресторхонаи саноати кӯҳӣ дар соли гузашта аз соли 2008 аз ҳисоби буҷа сар карда истодааст. Рақобати мошинҳои хӯрокворӣ ва озуқавори зудтағзиш ба афзоиши фурӯши мунтазам мусоидат намуда, дар соли 2016 дар ҳаҷми 782 миллиард доллар хароҷоти умумии худро барои хӯрок хӯрдааст .
Will Donald Trump ба саноати хӯрокворӣ кӯмак мекунад? Ё ин ки зарар расонад?
Дональд Трама, ки ба бекор кардани муҳоҷират мубаддал мегардад, Санади ҳифзи ғизоиро (Obamacare) бекор мекунад ва бозгашти маҳдудиятҳои тиҷорати калонро ба бор меорад, бо баъзеҳо дар саноати хӯрокворӣ ва бо ғазаб ва тарс аз ҷониби дигарон шӯҳрат ёфт. Соҳа ҳамчун сиёсат ба мисли дигар давлатҳои Амрико байни қоидаҳои тиҷорати озоди тиҷорӣ ва озодона аз ҷониби ҷумҳурихоҳон ба музди меҳнат ва сиёсати ҳифзи истеъмолкунандагон аз тарафи демократҳо тақсим карда мешавад. Новобаста аз он, ки шумо дар соҳаҳои сиёсӣ нишастед, як чиз равшан аст, ки саноати хӯрокворӣ ҳангоми баланд шудани сатҳи синфҳои миёнаи Амрико амиқтар мешавад. Вақте ки синфи миёна ба вуқӯъ мепайвандад. Талаботи Томас ба Америкаи Бузург, ваъдаи ояндаи дурахшон барои бисёре аз соҳибони ресторанро дорад, аммо амалҳои барвақти ин президенти нав бисёр одамон дар бораи ояндаи меҳнати амрикоӣ нигаронанд.
Тарабхонаҳо ба синфҳои миёнаи умумӣ лозиманд
Ин сирр нест, ки ягон тарабхонаи бомуваффақият заминаи мизоҷонро бо даромадҳои зиёд сарф мекунад.
Тавре ки пас аз решаканшавии охирин дидан шуд, хӯрокхорӣ аз яке аз чизҳои аввалиндараҷа аз буҷаи оила маҳрум гашт. Третон ваъда дод, ки синфи миёнаи амрикоӣро бармегардонад ва ин муҳим аст, зеро он аз синфи миёна, ки манзараҳои ресторании ҳозиразамон сохта шудааст. Даромади устувори хонаводаҳо дар солҳои 1980 ва 1990, бо ду волидони коргар ва хароҷоти бештари пулакӣ ба тарзи консепсияҳои оилавӣ, ба монанди Оливе боғ ва Applebee, роҳи амрикоиро мекашиданд.
Пас аз пажӯҳиш дар соли 2008, вақте ки амрикоиҳо кор, наҷот ва хонаҳояшро аз даст доданд, дар ғизо дар фурӯш ҷойгир шуд. Маблағҳои даврӣ дар тӯли якчанд сол боиси афзоиши суст ва тағирёбии истеъмолкунандагон шуданд.
Истеъмолкунандагон дигар ҷустуҷӯ намеёфтанд, ки ба шумо тамоми хӯрокхӯриро орзу кунанд. Онҳо хостаҳои солимро дар нархҳои арзон мехоҳанд. Ин роҳи занг задан ба монанди Chipotle ва Panera, ки нуқтаҳои нархҳо аз маҳсулоти озуқавории стандартӣ баландтар буданд, вале ҳанӯз аз биноҳои анъанавии анъанавӣ ва консертҳои оилавӣ арзонтар буданд. Истеъмолкунандагон аксаран омода набуданд, ки бо маблағҳои худ ҳамроҳ шаванд, агар онҳо фикр кунанд, ки ба онҳо пулчинӣ, аз ҷумла компонентҳои тару тоза, навъҳои навовариҳои нав ва ҳампоиҳои пӯст доранд.
Сатҳи миёна ба саноати бузургтарини саноати хӯроквор монанд аст, бинобар ин, ҳеҷ як президенте, ки ваъда медиҳад, ки синфи миёна ба кӯмаки моликони зиёди ресторан кӯмак хоҳад расонид. Савол ин аст, ки оё Trump дар ҳақиқат имкон дорад, ки дар ҷойҳои аз ҳад зиёд зӯроварӣ ва берун аз ширкатҳои амрикоӣ берун аз ҷойҳои сершумор ба даст оварда шавад? Оё ӯ дараҷаи миёна аз сатҳи даҳсолаҳои қаблӣ баландтар хоҳад шуд?
Тарабхонаҳо ба муҳоҷирон эҳтиёҷ доранд
Дар назар дошта шудааст, ки 2/3 ҳамаи коргарони ресторан берун аз Иёлоти Муттаҳида таваллуд мешаванд.
Ҳама гуна соҳиби боқимонда дар шаҳрҳо, аз қабили Ню-Йорк, Сиэтл, Сан-Франсиско ё Чикаго, агар муҳоҷирон барои ресторане, Эњтимол, љавоби ќатъї њаќиќат аст. Муҳоҷирон аксаран дар вазифаҳои пасти музди меҳнат кор мекунанд. Дар охирҳои тропикӣ ба муҳоҷирон аз мамлакатҳои мухталифи мусулмонӣ дар тамоми соҳаҳои саноати хӯрокворӣ ҳушдор дода шуданд. Соҳибони қаҳвахона дар саросари кишвар муассисаҳои худро ҳамчун «мағозаҳои кӯҳӣ» барои коргарони муҳоҷир, эълон мекунанд, ки ба хонаи хонагии сафед, ки ҳамла ба муҳоҷирони мусалмон намебошад. Бисёре аз соҳибкорони ресторан дар охирҳои "Рӯзи бидуни муҳоҷират" иштирок карданд, то ба Трет Департаменти аҳамияти меҳнати муҳоҷирони меҳнатии Иёлоти Муттаҳидаи Амрико зоҳир намоянд.
Тарабхона зарур аст
Яке аз бузургтарин шикоятҳои конгрессивҳои калонҳаҷм ва NRA (баъзан ҳамчун "Дигар NRA" номида мешавад) ин аст, ки маҳдудияти федералии маҳдуд дар тиҷорат вуҷуд дорад.
Санади меъёрии меъёрии меҳнати (FLSA) як қонун аст, ки NRA ба таври ҷиддӣ муқобилат мекунад. Мувофиқи Дафтари Феҳристи Феҳрист " Флотилии Флоти музди меҳнати ҳадди аққал барои тамоми соатҳои кор дар музди меҳнат ва пардохти музди меҳнати зиёдатии на камтар аз якуним ва нимсолаи пардохти мунтазами музди меҳнати корманд барои соатҳои кории 40 дар як кор "Тағйироте, ки моҳи декабри соли 2016 ба таври муваққатӣ боздошта шуда буданд, кафолати музди меҳнат барои ҳар кадоме аз музди меҳнати дар давоми сол 47 4776 доллари амрикоӣ кафолат дода мешавад. Хомӯш кардани ин ба назар мерасад: $ 913 дар як ҳафта ё $ 22 соат барои ҳафта 40 соат. Дар давоми 40 соат, ки коргар метавонад вақт ва нисфи ҳуқуқ дошта бошад. Тренинг аз он изҳори таассуф мекунад, ки музди меҳнати ҳадди аққали музди меҳнати ҳадди аққали музди меҳнати имрӯзаи 23660 доллари амрикоӣ ду баробар аст. Роҳбарони онҳо бо мафҳуми оддии худ, ки агар мудири ресторан дар як силсилаи корпоративӣ музди меҳнати ҷории музди меҳнати 23660 доллари ИМА гирифта, 50 соат дар як ҳафта (стандарти хуби менеҷери ресторан) кор карда истодааст, онҳо пеш аз андозаи 9 доллари амрикоӣ кор мекунанд. Вобаста аз он ки шумо дар куҷо зиндагӣ мекунед, кор ва фалсафаи шахсии шумо чӣ гуна музди меҳнатиро ташкил медиҳад, $ 9 соат барои идоракунии соҳибкорӣ аст ё музди одилона ё истифодабарӣ.
Мовароуннаҳр эҳтиёҷманд аст
Якее, ки ҳар як президенти ҳозиразамон дар 30 соли охир ба таври кофӣ ҳал нашуд, зарурати суғуртаи имконпазир барои тиҷорати хурд мебошад. Гарчанде, ки Санад оид ба нигоҳубини нархҳо оғоз ёфт, ин мушкилоти умумиҷаҳонӣ мебошад, он ба корхонаҳо барои кормандони худ суғуртаи дастрасӣ намедиҳад. Трама ваъда дод, ки Обамакарро бекор кунад ва онро бо «чизи хуб» иваз кунад, вале воқеият ба назар мерасад, ки ин ба назар мерасад, ки ҳарчанд зудтар рӯй медиҳад. Ҷумъахон, новобаста аз он ки шаш сол барои интихоби нақшаи беҳтарини тандурустӣ дар соҳаи суғуртакунанда, новобаста аз он ки натиҷаҳои назаррас ба даст овардаанд, натавонистанд. Барои он, ки соҳиби тиҷорати хурд ва кормандони онҳо бефарзанд ё номуносиб нестанд.
Саноати саноати хӯрокворӣ тақсим мешавад
Саноати хӯрокворӣ яке аз microcosm аз Иёлоти Муттаҳида аст, ки дар он мафҳумҳои консервативӣ / бузурги тиҷоратии соҳибмақомон аз ҷониби соҳибони озод ва мустақил ва ташкилотҳои меҳнатӣ тақсим карда мешаванд. Ин махфӣ нест, ки Ассотсиатсияҳои Миллии Табобати Миллии Муштарии Ҷамъиятӣ. Он ҳамеша бо афзоиши ҳама музди меҳнати ҳадди аққали федералӣ, қоидаҳои изофаи меҳнатӣ ва кӯшишҳои муҳофизати истеъмолкунандагон, аз қабили тамғаи менюҳо, ба таври мунтазам баста буд. Дар охири кунҷи диапазон марказҳои имконпазирии шикастхӯрда (ROC), гурӯҳи назоратӣ, ки вазифаи « Беҳтар намудани музди меҳнат ва шароити корӣ барои 12 миллион нафар коргарони макотиби мо мебошад », ки ҳадди ақали музди меҳнати 15 ва стандартҳои дигари меҳнати коргарони ресторан.
Тавре ки бисёре аз сиёсатгузориҳои меҳнатӣ, вобаста аз он ки шунавандагон шунидаанд, қоидаҳои эҳтимолии коҳишёфтаи Тром метавонад бо шӯҳрат ё душвориҳо эҳё шавад.
Аввалин номаш ба котиби меҳнати Эндрю Падерз, раиси собиқи ширкати Карпинтера Coke International Inc., ширкати волидайни Карл Ҷр ва Ҳисси бо таърихи шубҳанокии коргарӣ дар дохили баъзе аз мағозаҳои худ аз номзадиаш пушаймон шуд. Том Кампан ҳамчун котиби меҳнатӣ ва агар тасдиқ карда шавад, Acosta аввалин кишвари Испания дар Трump аст. Ин метавонад Trump роҳи кӯшиш барои ором кардани созмонҳо ва мухолифони сиёсӣ бошад. Баъзе гурӯҳҳои меҳнатӣ ба номзадии Acosta, ки ҳамчун номзади беҳтар барои ҳуқуқи коргар аз Pudzer дида мешавад, шод буданд.
Бояд қайд кард, ки саноати хӯрокворӣ гуногун аст. Он пулҳои миллион доллари амрикоӣ монанди McDonald's ва Starbucks ; он низ бо тозагӣ, хӯроки оила, хӯроки хуб ва мошинҳои хӯрокворӣ ифода карда мешавад. Сиёсати, ки як қисми сегментро ба хидмати хуб мерасонанд, ҳамеша ба дигар бахшҳо тарҷума мекунанд. Дональд Трп барои ташкили фазои соҳибкорӣ, ки дорои имконоти васеъ кардани маҷмӯи саноати хӯрокворӣ, тавассути синфи миёна аст, тайёр аст. Бо вуҷуди ин, хароҷоти фоида аз ҳисоби музди меҳнати адлия ва озодиҳои шаҳрвандӣ пайдо мешавад.