Пас аз он ки шумо ба бонк ё сармоягузорон дар бораи фикри ресторанатон омода шавед, шумо тамоми корҳои хонагии худро анҷом додаед.
Корти шумо дар тартибот
Барои он, ки ҳама чизро барои навиштани нақшаи тиҷорати худ осонтар кунед, ва барои маблағгузорӣ муроҷиат кунед (зиёда аз ду нафар дар як дақиқа) фикри хубе барои ҷамъоварии нусхаҳои ҳамаи корномаҳое, ки ба шумо лозим меояд. Кортҳои стандартиро барои гирифтани ягон намуди маблағгузорӣ се сол баргардонидани андозҳо, хароҷотҳои охирини охирини шумо, изҳороти молиявии шахсӣ мавҷуд аст. Инчунин хуб аст, ки ҳисоботи кредитии худро иҷро кунед, бинобар ин, пеш аз пурсиши бонк шумо ягон тасаввуроте надоред .
Ҷойгир кардани макони хуби ошомиданӣ
Ҳангоми интихоби ҷойгиршавӣ ба ашхос набошед. Бисёр омилҳо ба назар гирифта мешаванд, аз он ҷумла вариант (бо воситаи автомобил ё пиёдагард), рақобат дар маҳаллӣ ва қоидаҳои зӯроварӣ. Мавқеи ҷойгиршавии дӯкони шумо ба шумо кӯмак мекунад, ки нақшаи бизнесро таҳия кунед. Он ба шумо фикри имконпазири нишастгоҳ ва андозаи ошёна медиҳад.
Он ҳамчунин ба шумо кӯмак мекунад, ки шумо банақшагирӣ кунед, ки шумо ба хароҷоти иҷораи шумо, ипотека ё иҷораи шумо розӣ хоҳед шуд.
Нақшаи тиҷоратиро нависед
Нақшаи тиҷорати худро дида мебароем, ки гӯсфанди консепсияи ресторании худ шавед. Аз нақшаи тиҷорати шумо, шумо тарабхонаи худро сохтаед. Шумо бояд нақшаи хубе дошта бошед, то сармоягузоронро шубҳанок кунед, оё шахсӣ ё ҷамъиятӣ.
Нақшаи асосии бизнес дар якҷоягии умумӣ, тавсифи ширкат, таҳлили бозорӣ, эъломияи фоида ва талафот ва буҷаи ибтидоӣ иборат аст. Нақшаи тиҷоратии бузург (ва ин ягона шумо бояд ба бонк дода шавад) нишон медиҳад, ки шумо корҳои хонагии худро анҷом додаед ва шумо дар бораи бозори маҳаллӣ, рақобат ва хатарҳо ва дастовардҳои эҳтимолӣ фаҳмида метавонед.
Ҳамчун як қисми нақшаи тиҷорати шумо, шумо бояд қарор кунед, ки чӣ қадар шумо бароҳати қарздиҳӣ доред ва чӣ шумо ба қарзӣ имтиёз доред. Шумо чӣ гуна гарав доред, баръакс, чӣ гуна гаравед бо шумо муносибат кунед. Оё шумо дар ҳақиқат бо ипотекаи дуюм дар хонаи шумо розӣ ҳастед? Шумо барои сармоягузорон киҳо киро мехоҳед? Бонкҳо, албатта. Ҳамчунин ташкилотҳои тиҷорати хурд, қарзи давлатӣ ва барномаҳои гурӯҳҳо ва маҳаллаҳо ва сармоягузорони хусусӣ вуҷуд доранд. Пеш аз он, ки ба сармоягузорони потенсиалӣ наздик шавед, суръати афзоиши пешгӯии тарабхонаи нави худро эҷод кунед. Шумо бояд дар бораи буҷети умумӣ ва эъломияи фоида ва талафоте, ки лоиҳа доред, чӣ қадар маблағ сарф кунед ва чӣ қадар шумо чӣ кор мекунед.
Дар бораи Рӯзи Шумо чӣ кор кунед?
Кушодани дӯкони худ (ё ягон тиҷорати хурд) як пешвои калон аст, агар шумо аз пардохти музди меҳнат, фоидаҳо, суғуртаи тиббӣ ва 401К ҷудо карда истодаед.
Пеш аз ҳама, ба шумо зарур аст, ки боварӣ ҳосил кунед, ки шумо ин корро ҳал мекунед. Ва раис бошед, ки сарвати худатон бошед. Ин аст, ки шумо бояд бо худ ростқавл бошед, омодагии корро ба даст оред, оё оилаи шумо барои он омода аст? Оё шумо тайёред, ки сарвари шумо бошед? Мушаххас аст, ки соҳиби ресторан ба ҳар як чизи худ, аз пухтупаз ба маркетинг ба китобхона барои таъмир ва нигоҳубини лозим аст. Бо вуҷуди ин, кӯшиш кунед, ки ҳама чизро, аз он чи аз нигарониҳои молиявӣ ё коре, ки шумо фикр намекунед, ҳеҷ кас наметавонад ин корро «дуруст» кунад, зуд ба шумо ва эҳтимоли тиҷорати худро ба замин сар хоҳад дод.
Агар шумо дар бораи кушодани дӯкони худ ҷиддӣ бошед, ҳеҷ гоҳ то оғози банақшагирӣ нестед. Омодагӣ барои тарабхонаи нав бештар аз интихоби ном ва менюи меню мебошад. Мушаххасан дар бораи маблағҳои молиявӣ, кори ҷорӣ ва нақшаҳои тиҷоратӣ ба шумо кӯмак мекунад, ки бо инвесторон мулоқот кунед.