Journey аз ошхона, ба Шафа ва ба истеъмолгарони шумо;
Дар бораи ғизо ва нӯшиданҳо дар ин сайт хондани шумо метавонад ба шумо «гурусна» кунед барои оғоз кардани тиҷорати худ
Ин мақола баъзе аз баъзе чизҳо ва донорҳоро аз 35 сол дар таҷрибаи истеъмоли чаканаи таҷрибавӣ манъ кардааст.
Аз ҳама гуна тиҷорат дар муҳити имрӯза сар карда, тиҷорати озуқаворӣ бар манфиатҳои дигар бартарӣ дорад; мо ҳама бояд хӯрок бихӯрем! Мо инчунин дар хӯрокҳои мо хоҳишҳо ва хоҳишҳои гуногун доранд, ки ба маҳсулоти хӯрокворӣ асосан «муваффақ» мекунанд.
Оё қобилияти дилхоҳ ба даст овардани маҳсули нав мебошад? Не, ин ҷо куҷост?
Омори саноатӣ (ба поён нигаред) равшан месозад, ки ин иқдом зарур аст, аммо ба шумо лозим аст, ки ҳусни амалии аз маркетинги бузург, мавқеи маҳсулот ва стратегияи шаффоф барои баланд бардоштани имконияти муваффақияти шумо дар арсаи истеъмолӣ истифода шавад.
Аксарияти соҳибкорони озуқаворӣ ба ҳисси баланди баланд машғуланд ва мисли аксари одамони нав ба тиҷорат соҳиби дараҷаи баланди «Ман намедонам, ки ман намедонам». Шумо эҳтимол фикр кунед, ки ҳамаи шумо бояд як мағозаи бузурги тозаро ба даст оваред. Хуб, ин маъноҳои мантиқ аст, зеро аксари мо мисли ғизои ғизоӣ хеле бузург аст. Дар тиҷорати озуқаворӣ, бичашонем ба воситаи мошин, ки бренди! Вақте ки шумо мошин харидед, шумо интизори он ҳастед, ки он пул дорад ва шумо қарори хариди худро дар асоси ин хусусияти автомобил қабул намекунед.
Тахминоти бузург интизор аст, ки қисми истеъмолкунандагон интизоранд. Техникаи шумо метавонед ин хусусияти фурӯш бошад, аммо дар асл, ин интизори истеъмолкунанда аст, вақте ки онҳо маҳсулотро аз харида мегиранд.
Нишондиҳандаҳо ба молҳои истеъмолӣ (CPG) маънои онро надорад, ки ин як паҳнкунии канали тақсимоти тиҷоратӣ бо роҳҳои бештари дарвозаҳо мебошад. Хизматчиёни тиҷоратӣ харидорон, фурӯшандагон, довталабон ва брокерҳо мебошанд. Маслиҳатҳои бузург дар бораи мукофотпулии фурӯши чакана аз Doug Foreman аз Beanitos , ки шумо бояд бо як қадам дар як вақт барои расидан ба ҳадафи худ дар бораи ба даст овардани Шартномаи Retailer .
Ӯ мегӯяд, ки ин ба тамоюлоти озуқаворӣ нигаронида шудааст , ки барои харидории фурӯшанда ба фурӯшанда қодир аст, ки дар ҷои сазовори маҳалли ҷойгиршавӣ қарор диҳад.
Ғайр аз ин, тиҷорати озуқаворӣ дараҷаи баланди қаллобӣ дорад, ки нависандагони онҳо «дар бораи он медонанд», эҷоди норасоиҳо, ки шуморо паст мезананд ё шуморо дар роҳҳои худ маҳкам мекунанд.
Маслиҳатҳо оид ба маҳсулоти хӯрокворӣ дар ошхонаатон
Ғизо як ақидае аст, ки одамон ҳамчун бизнес пайравӣ мекунанд. Ғайр аз он, ки мо хӯрок мехӯрем, озуқаворӣ ба прототипи осон аст; шумо метавонед дар ошхонаатон дар ошхонаатон кор кунед. Ҳамчунин, шумо аз оне, ки дӯстони худро интихоб кунед ва онҳоро бо тарҳҳои зебо, ки шумо аз консепсия ба даст овардаед, шодбош мегӯед.
Муштариёни озуқаворӣ, дӯкони ширин, лоторбий, тару тоза барои хӯроки чорво ва ҷаҳон Empanadas ҳамаашон дар ошёна оғоз ёфтанд ва ҳувияти амалиро барои эътироф кардани он, ки хӯрокро ALSO ташкил медиҳад, дошт.
Competition Your Who?
Намоишгоҳи озуқаворӣ аз ҷониби Ассотсиатсияи Миллии Тиҷоратии Тиҷоратии NASFT мегузарад ва дар як сол ду маротиба рух медиҳад. Ин як мағозаи аҷибе аз ашёи беҳтарин аст, ҳам дохилӣ ва ҳам ворид. Барои касе, ки дар бораи ғизои худ дар ғизо фикр кардан мехоҳад, ин намоиш бояд дид. Дар муддати се рӯз, шумо ба таҳкурсии устувор чӣ гуна маҳсулотро дар тақсим ва маҳсулотҳои нав ҳанӯз дар паноҳгоҳҳо надидаед.
Ин таҷрибаи бозиҳои бозиест, ки ба шумо кӯмак мекунад, ки фикру ақидаи хӯроки шумо имконияти воқеии пешниҳодро ба истеъмолкунанда ё яке аз «ман» низ диҳад. Агар шумо рақобатпазирии зиёд дошта бошед, пас шумо медонед, ки он вақт ба бозгашт ба Шӯрои идоракунӣ меравад. Ин маънои онро надорад, ки шумо ташвиш медиҳед; онро ба шумо мефаҳмонад, ки фикри навро баррасӣ кунед.
Захираи шумо ба муваффақият донистани далелҳои тадқиқоти бозорӣ аст
Ин рақобат, ҳам калон ва ҳам хурдтар мегардад, ки соҳибкорон мебошанд ... онҳо дар фикру андешаҳои худ, дарк кардани фикру ақидаи фоиданок ва сипас бомуваффақият иҷро кардани стратегияи бузурги шаффоф мебошанд. Дар мақолаи охирин Маҳсулотҳои нав, ки бо вуҷуди иқтисоди муваффақ гаштаанд, ман гузориши солонаи Ҳисоботи нави IRIро, ки камтар аз 20% -и маҳсулоти навро дар як сол дар ҳудуди 18 моҳ дар бар мегиранд, зиёдтар аз 7.5 миллион доллари ИМА арзёбӣ менамоям.
Маълумоти ҳисоботи IRI ба таври равшан мефаҳмонад, ки ин иқдом зарур аст, аммо иқдоми амалӣ аз маркетинги бузург, мавқеи маҳсулот ва стратегияи шаффоф барои баланд бардоштани имконияти муваффақияти шумо дар арсаи истеъмолӣ истифода мешавад. Ҳар як мақолаи пайравӣ як ё якчанд принсипҳоро ба шумо кӯмак мекунад, ки ба шумо фаҳмед, ки шумо бояд аз фаҳмидани чизи аз ҳад зиёди хӯроки пурмуҳаббат баҳра баред, то имконияти гирифтани ресмонро дошта бошед.
Агар шумо аз сафар ба ошхона ба Шарт тайёр карда бошед ва мехоҳед, ки мубодилаи таҷрибаҳои худро, хуб ё бад, ба ман ёдрас кунед. Шояд шумо дар мақолаи худ мебудед?