Ман ҳамеша мехоҳам бигӯям, ки ғизои ресторан ба монанди мӯд, бо тамоюлҳо ва шишаҳо. Инчунин барои хӯрокхӯрӣ дуруст аст. Новобаста аз он, ки шумо ресторане, ки хидматрасониҳои хўрока ё хӯроки пурравақт дорад, дорост, муҳим аст, ки тамоюли охирини тамоюлҳо дар хӯроквориро нигоҳ дорем. Дар ин ҷо 10 тамоюли гарм дар хӯрокворӣ, ки баъзеи онҳо дар муддати тӯлонӣ буданд, дар ҳоле ки дигарон хеле хубанд.
Буфет
Муносибати бозгашт ба 1500сф дар Фаронса, хӯроки ошомиданӣ роҳи осонтарини фарогирии шумораи зиёди одамон мебошад.
Буффетҳо барои чорабиниҳои калон, ба монанди тӯйҳо. Онҳо метавонанд гарм ва хунук, мусофир ва расмӣ бошанд ва шумо метавонед кушодани блокро барои қариб ҳар як буҷет мутобиқ кунед.
Минтақаҳои озуқаворӣ
Ин тамоюл барои гурӯҳе бузург аст. Ба ҷои ҷои хӯрок нишастан дар як мизи миз, дар як нишасте, меню дар байни ҳуҷраҳо дар тамоми утоқҳои корӣ ё толори чорабинӣ тақсим карда мешавад. Аксар вақт пойгоҳҳо аз навъҳои хӯрокхӯрӣ ва ғизои дигар иборатанд. Нуқтаҳои хӯрока барои қабули коктейл, ки дар он одамони гирдоваранд, мувофиқанд.
Чарогҳои шоколад
Ҳеҷ чиз чизи гиёҳ ва гиёҳро ба мисли дарёи шоколад овардааст, ки дар он як дӯкони шоколад дар ҳавзаҳо, шомгоҳҳо ва қабулгоҳҳо маъқул аст. Шумо метавонед аз як дона аз тақсимкунандагони таҷҳизоти тиҷоратӣ харидорӣ карда, дар як қатор нархҳо харидорӣ намоед. Шоколад сифати хуб метавонад арзон бошад, аммо шумо метавонед арзиши озуқаворӣ бо нархи каме арзонтарини нармафзори монанди pretzels, меваҳои тару тоза, кукиҳо ва маршмосро аз ҳисоби ҷудошударо ҷуброн кунед.
Хӯроки хонаводагӣ
Ҳамчунин ҳамчун Хадамоти англисӣ маъруф аст, тарзи оила дар коса ва теппаҳои ғизо барои мубодилаи мизҳо дар ҳар як миз, ба муқоваи хӯроки шахсӣ. Биҳишти Зайтун консепсияи худро дар атрофи оилавии худ бунёд намуд. Хизматрасонии ғизои озуқаворӣ ба унсури наздикӣ, ки дар вазифаҳои калон вуҷуд дорад, илова мекунад.
Хизматрасониҳои хӯрока ва нӯшокӣ
Чӣ гуна дар бораи хӯрдани шароб дар ҷои хӯроквории анъанавӣ? Ё хӯроки пиво ба ҷои дӯхтани чӯб? Ин намуди хӯроки нисфирӯзӣ се-чор, чор, панҷ ё зиёда хӯроки хӯрокро пешниҳод мекунанд, ки бо ҳар як коса бо шароб ё пирожӣ ҷуфт мекунанд. Дар хотир доред, ки ин намуди хӯрок аз хӯрокхӯрӣ ё хӯроки пластикиро зиёдтар мекунад, ки ба онҳое, ки дӯстдоштаи суст ва бесаробониро дӯст медоранд.
Food & Drink Artisan
Ғизои ороишӣ ба хӯрокҳое, ки дар як гурӯҳи хурд истеҳсол мешаванд, ишора мекунанд. Бо вуҷуди ин, вақте ки муқаррарот дар бораи мӯҳлат вуҷуд надорад, шумо хоҳед, ки асбобҳои зиёди тарабхонаҳои калон, аз қабили Panera Bread ва ҳатто тозакуниҳои озуқаворӣ, мисли Вендӣ дидан мехоҳанд. Мисли хӯроки маҳаллӣ ё органикӣ, асарҳо истилоҳи хуби маркетинг гардиданд. Баъд аз ҳама, боғчаи сангпуштӣ бо навъҳои нахлҳои ороишӣ, дар муқоиса бо панир сола ва шишаи пошнаи зебо зебо мекашид.
Ғизои маҳаллӣ
Ғизои маҳаллӣ расонидани тандурустӣ, таъми беҳтар ва пешниҳоди имкониятҳои хуби маркетингӣ дар менюҳо. Хӯришҳои маҳаллӣ баъзе мушкилотро пешниҳод мекунанд. Мева ва сабзавоти тару тоза дар тамоми фаслҳои сол дар аксари минтақаҳо мавҷуд нестанд, ки он маҷмӯи маҳсулоти хӯроквории маҳаллӣ мебошад. Бо вуҷуди ин, ин менюи табдилёфтаи махсусро тавлид мекунад, ки ба шефҳо имкон медиҳад, ки ба мушакҳои эҷодии худ табдил ёбанд.
Foods
Яке аз самтҳои зебои дар хӯрокхӯрӣ пешниҳод кардани менюҳо аз фоҷиъаи қавмии ғизои кӯча иборат аст. Аз ҷӯраҳои Мексика ба висолаҳои испанӣ ва ҷамъи ҳаҷмҳои чинӣ, ба сифати менюи байналмилалӣ, беҳтар аст.
Глютен Free Foods
Новобаста аз ин, аллергия ба гандум ё интихоби оқилӣ, бештари одамон аз gluten истироҳат мекунанд. Ғайр аз ин, барои озод кардани gluten кӯмакҳои зиёде мавҷуданд ва он ҳамчунин имконият медиҳад, ки бо компонентҳои гуногуни пухтупази алтернативӣ монанди амранг, орди коса, ва орд тортро истифода баранд.
Мастакҳои Mini
Кубаҳо, пирожниҳои тӯйӣ, шириниҳои хушсифат ҳамаи тамоюлҳои гарм барои чорабиниҳои хӯрокворӣ доранд. Ҳатто агар шумо нонпазӣ надоред, шумо метавонед десантҳо ва дигар шириниҳои хурди дуддодашударо харидед, ки ҳам дар сифати сифат ва ҳам бичашонанд.