Об ба ҳама ва ҳама чиз дар сайёр, ба монанди органикӣ таъсир мерасонад. Чӣ гуна истеҳсолкунандагони органикӣ ва коргарон обро истифода мебаранд ва бояд ба нақшаи системаҳои органикии худ омехта шаванд.
01 - Ҳамин гуна об ҳамчун организми сертификатсия нест
Шумо шояд дидаед, ки об ҳамчун "табиатан" ё чуноне, ки аз "заминҳои органикӣ" пайдо шудааст, ва баъзе ширкатҳо ҳатто кӯшиш мекунанд, ки обҳои шишанини худро ҳамчун "органикӣ" боз кунанд. Бо вуҷуди ин, қонунан, НОБ мегӯяд, ки маҳсулотҳои об, бо истиснои ҳолатҳои кам, наметавонанд органикӣ сертификатсия шаванд.
02 - Об дар организми истеҳсоли органикӣ муайян карда намешавад
Ҳангоми ҳисоб кардани фоизи моддаҳои органикии истеҳсолшуда дар ҳама гуна маҳсулотҳои органикӣ, об бояд хориҷ карда шавад.
03 - Об дар истифодабарии органикӣ бояд бехатар бошад
Умедворем, ки обҳои бехатар дар маҳсулот ҳадафи аслии ҳамаи истеҳсолкунандагони органикӣ ва коргарон мебошад. Яъне, қоидаҳои муқарраргардида мавҷуданд, то боварӣ ҳосил намоянд, истеҳсолкунандагон ва кордиҳандаҳо ҳангоми истеҳсоли маҳсулот бо истифода аз бехатарии об метавонанд имконпазир бошанд.
Ҳар як обе, ки дар амалиёти органикӣ истифода мешавад, бояд стандартҳо ва қоидаҳоро, ки аз ҷониби Оҷонсии ҳифзи муҳити зисти Агентии ҳифзи муҳити зист (ОАП) муқаррар карда мешавад, бояд риоя намояд.
04 - Об барои безараргардонии кимиёвӣ барои тоза кардани ғизои органикӣ истифода мешавад
Обе, ки барои шустани маҳсулоти ягонаи организми организми органикӣ истифода мешавад, бояд бехатар ва тоза кардани химиявӣ бошад. Масалан, мегӯянд, ки як хӯшаи сабзӣ барои фурӯш ба бозори деҳқонон. Ин об метавонад бо кимиёвии иловагӣ ифлос шавад.
Рӯйхати миллии иҷозатномадиҳанда ва манъкунандагон барои дидани он ки дар истеҳсолоти органикӣ чӣ гуна аст ва иҷозат дода намешавад, санҷед.
05 - Хлор дар об дар доираи маҳдудиятҳо иҷозат дода мешавад
Хлордор одатан дар системаи обтаъминкунӣ пайдо мешавад ва аз ин рӯ аз ҷониби NOP иҷозат дода мешавад. Бо вуҷуди ин, NOP дар мавриди истифодабарии хлор баъзе меъёрҳоро дорад.
Обе, ки дар истеҳсолоти органикӣ истифода мешавад, метавонад танҳо ҳаҷми хлорро барои риоя кардани қонуни оби тозаи нӯшокӣ дошта бошад. Ин дар бар мегирад, ки об дар растаниҳои зироатҳо, коркарди ашёи организми органикӣ, корҳои чорводорӣ ва коркарди заминҳои пухтагардида ва дигар амалиётҳои гармидиҳиро истифода мебаранд.
Рӯйхати миллӣ пешниҳодҳои иловагӣ дар бораи сатҳи хлорие, ки дар истеҳсоли органикӣ ва коркарди он истифода мешаванд, пешниҳод менамояд. Шумо ҳамчунин метавонед хонда шавед: Ҳисси риояи қоидаҳои идоракунии хлорро бо тамаркузи баъди истеҳсоли органикӣ истеҳсол кунед (pdf).
06 - Обро дар органикӣ истихроҷ ва коркард кардан мумкин аст
Обе, ки аз тарафи ЭКА оид ба оби нӯшидании оби тоза ба даст оварда шудааст, ки зери таъсири НОБ-и истифодаи бехатарии об дар органикӣ қарор дорад. Ҳамин тариқ, обе, ки барои боридан ё шуста истифода бурда мешавад, бехатар ҳисобида мешавад ва ҳангоми коркарди маҳсулоти органикӣ тасдиқ карда мешавад.
07 - Истеъмоли об ҳатмист
Нигоҳдории об вобаста аст, вале на расми расмие, ки ҷузъи истеҳсолоти органикӣ ва равандҳои амалиётӣ ё амалиёт нест. Амалҳои устувор, аз қабили об, энергия ва захираҳои хок, бастабандии тазриқӣ, интиқолоти экологӣ, табобати ҳайвоноти инсонӣ ва ғайра, ҳама чизи аҷоиб ҳастанд, аммо органикӣ ва экологӣ як ва якхела нестанд .
Истеҳсоли органикӣ бисёр фоидаҳо дорад, ки яке аз онҳо захираи об ва ҳифзи об мебошад . Илова бар ин, истеҳсолкунандагони органикӣ ва кордиҳанда аксар вақт таҷрибаҳои устуворро истифода мебаранд. Он гуфт, ки аз ҷониби NOP талаб карда намешавад, ки шумо ба ҳифзи об истифода набаред.
Ҳоло дар хотир дошта бошед, ки ҳангоми зарурат нигоҳдории захираҳои об оқилона, ахлоқӣ ва ҳатто метавонад ба шумо харочоти истеҳсоли органикиро кам кунад.