01 - Роҳнамои кушодани Оғози бизнеси шумо барои оғози бизнес дар асоси хоҷагӣ
Аз ҷумла, барои истироҳатҳои шифобахш ва муҳофизаткунандагон, бо ин мақолаҳо бо қадамҳои оғоз кардани тиҷорати хӯрокворӣ дар хона оғоз намоед. Ин чизест, ки шумо бояд бидонед.
Ва дар ин ҷо саволҳои маъмулии маъмулии маъмулӣ бо ҷавобҳо барои гирифтани тезтар оғоз мешаванд!
02 - Оё ба бизнеси озуқаворӣ дар хона асосан низ иҷозатномаи лизинг лозим аст?
Баъзе аз саволҳои ман, баъд аз дидани мақолаи ман дар бораи қонуни «Foods Homemade Food»
"Ман дар дунёи тиҷорати хурд кор мекунам ва ман нонпазӣ ҳастам, ки ба кукиҳо нигаронида шудааст. Ман ба оила ва дӯстон фурӯхта истодаам. Агар ин тиҷорат афзоиш ёбад, ман ҳам иҷозатномаи шаҳрӣ ва ҳам иҷозатномаи тиҷорати хурдро мехоҳам ё хориҷ аз дигар? "
Ҷавоб: Шумо эҳтимолан ҳам шаҳодатномаи соҳибкорӣ ва ҳам иҷозатномаи тиҷоратӣ дошта бошед.
Шаҳодатномаи тиҷоратии хонагӣ ё иҷозатнома кафолати давлатӣ ва маҳаллии саломатӣ, ки шумо медонед, ки шумо чӣ кор мекунед ва шумо ба хӯрокхӯрӣ иҷозат медиҳед (одатан «эҳтимолияти хатарнок») дар хӯрокхӯрӣ ё хонаи истироҳат хӯрок, қонун
Литсензияи тиҷорӣ роҳи шаҳр ва / ё музоядаи ҷамъоварии андозҳо дар тиҷорати маҳаллӣ даромади маҳаллӣ ва инчунин роҳест, ки боварӣ ҳосил кунед, ки ҳамаи қонунҳои маҳаллӣ дар атрофи тиҷорати хурд қарор доранд.
Масалан, барои бизнес-хона асосан шаҳрҳои шаҳр одатан қонунҳо доранд, ки оё шумо иҷозат дода метавонед:
- ба одамон барои маҳсулот ё хидматҳои худ ба хонаи шумо меоянд
- дар назди хонаи шумо нишонаҳо дошта бошед (Тасаввур кунед, ки шумо дар як воҳимаи муташаккил зиндагӣ мекунед ва ҳар як аломати беруна мавҷуд аст, ягон чизро ҳар рӯз мебинед.)
Тақвим: Инсонро ба кор даровардани тиҷорати хурд омӯхтаед. Гарчанде, ки шумо дар хона ба таври ғизодиҳанда ғизо тайёр мекунед, пеш аз эълон кардани шумо дар тиҷорати худ, дар бораи лицензия, андоз ва таҷрибаҳои беҳтарин барои пешбурди тиҷорати хурд зарур аст.
03 - Оё ман метавонам хӯрокҳои худро ба мағозаҳои маҳаллӣ бе тамғаҳои хӯрокворӣ ва барконҳо фурӯшам?
Дигар нонпазӣ хона ба ман навишт:
"Ин идҳои гузаштаи ман ман барои пешниҳод кардани қуттиҳои кукиҳои ман дар мағозаи мағозаи мағоза буданд, аммо аз он сабаб, ки ман литсензия надорам ё воҳиди ғизо / UPC barkod дошта наметавонам.
Ҷавоб: Шумо метавонед кукиҳоятонро ба бозори маҳаллӣ бо нархи маҳсулоти ғизоӣ, бо шарофати озоди тиҷорати хурди озуқаворӣ. Бозорҳои хурд, бозори мустақил аксар вақт блокро талаб намекунад.
Ба таври мустақим аз даҳони муштараки FDA:
"Санади федералии хӯрокворӣ, маводи мухаддир ва косметикӣ барои тамғагирии ғизо барои тамғагирии ғизо талаб карда мешавад, ки онҳо барои ихтиёрӣ (тавсифи пурраи талабот) -ро талаб мекунанд. Як истисно, барои истеҳсоли маҳсулотҳои паст, агар шахсе, озодкунӣ аз ҳисоби миёнаи 100 нафар ҳамаҷонибаи ҳамаҷониба ва камтар аз 100 000 адад маҳсулоте, ки дар Иёлоти Муттаҳида дар муддати 12 моҳ дар фурӯхта шудаанд, камтар кор мекунанд. "
Дохилшавӣ: Аксари ҳама маҳсулоти озуқаворӣ дар хона ё дар як миқёс хурдтар барои эҳтиёҷоти тиҷорати хурди хӯрокворӣ муроҷиат мекунанд на камтар аз дар соли аввали корӣ. Ин вақти кофӣ барои шумо донистани он аст, ки шумо мехоҳед бештар сармоягузорӣ кунед ва тиҷоратро афзоиш диҳед, ки дар он ҳолат шумо бояд ба рамзҳои хӯрокворӣ ва кодҳои мавҷуда сармоягузорӣ кунед.
04 - Оё корпоративии калисои Калифорния метавонанд дар сомонаҳо фармоиш кунанд ва хӯроки партофташуда гиранд?
"[Яке аз] гуфт, ки ман фикр мекунам, ки қонунҳо манъ карда метавонанд, ки интиқолдиҳӣ аз лаҳзае, ки қонун пешакӣ ба амал омад, осебпазир буд. Оё шумо медонед, ки оё ин дуруст аст? Чӣ гуна ман метавонам пайдо кунам, ман ширинеро, ки ба киштӣ комилан бехатар будам, вале ман "Ман наметавонам онлайн ва ё онро фурӯшам. Агар қонун тағйир дода бошад, ман медонам, ки медонам".
Ҷавоб: Санади Калони Калифорнияи Санҷиши озуқаворӣ ба тиҷорати озуқаворӣ иҷозат медиҳад, то даме, ки харидор маҳсулоти худро аз шумо харидорӣ кунад.
Ҳар як фурӯшандаи қонуни озуқавории хӯрокворӣ ҳамон қоидаҳоро риоя мекунад. (Ороиши хурд, вале ба хотир дароред, ки шумо ҳама дар ҳамон киштӣ ҳастед ва ҳама аз он манфиати санҷиш ва эҷоди даромад бо бизнеси ғизоӣ дар хона ).
То он даме, ки ман чӣ гуна метавонам пайдо кунам? савол, ҳамаи давлатҳо барои маълумотҳои тамосӣ барои шӯъбаҳои тандурустии ҷамъиятӣ, ки назорати фаъолияти ғизоӣ доранд, таъмин мекунанд.
Ман телефонро гирифта, занг зада, занг заданд: Дар Калифорния ба хӯрокхӯрӣ дар давлат ва берун аз он иҷозат дода намешавад . Мувофиқи суханронӣ, қонуни озуқавории хӯрокворӣ барои дастгирии тиҷорати хӯроквории маҳаллӣ дар маҳалҳои хӯрокхӯрии маҳаллӣ хизмат мекард, на платформа барои фурӯши озуқаи берун аз маҳалҳои худ.
Бо вуҷуди ин, баъзе минтақаҳо метавонанд шуморо ба киштӣ иҷозат диҳанд. Ин ба шумо вобаста аст, ки аз онҳо пурсед, ки онҳо метавонанд қонуни давлатӣро вайрон кунанд ... ё не. Ман тасмим гирифтам, ки давлат ба ман гуфт.
Чӣ тавр ба тамос бо тандурустии ҷамъиятӣ муроҷиат кунед: Аксари давлатҳое, ки бо хӯрокҳои хӯрокворӣ тайёр мешаванд, ба он шӯъбае, ки дар тамоми қоидаҳои хӯрокворӣ / хонаҳои хӯрокворӣ назорат мекунанд, осон аст. Дар сурати Калифорния, ки дар ин ҷо аст.
Дохилшавӣ: Вақте ки шумо мехоҳед ҷавобҳоро гиред, одатан ҷустуҷӯи каме мегирад.
05 - Чӣ қадар суғурта барои бизнеси хўроки хона дар хона аст?
Ин маблағ ба монанди он метавонад баъзе ҷанбаҳои тиҷоратро фаро гирад.
Брокерҳо суғуртаҳо аз маблағи 250 доллари ИМА то 1000 доллари амрикоӣ ҳисоб карда шуданд. Тавре ки ҳамаи суғуртакунандагон, қиматтар аз он, фарогирии шумо беҳтар аст. Ба ширкатҳои FLIP, ки ба суғуртаи масъулият барои ширкатҳои хурди озуқаворӣ мутахассис аст, нигаред.
Дохилшавӣ: Агар шумо дар бораи ҳадди аксар ба бизнеси тиҷорӣ асосан ҷиддӣ бошед, шумо бояд ба брокери суғурта суғурта кунед, ки дар саноати озуқаворӣ барои далелҳои ҷиддӣ ба назар мерасад. Тавре ки шумо метавонед фикр кунед, онҳо бештар хоҳиш доранд, ки як чизро барои шумо нависанд.
06 - Чӣ тавр ман метавонам фаъолияти тиҷоратиро оғоз кунам, вақте ки ман ҳамаи ҷавобҳоро надорам?
Касе ба тиҷорати озуқаворӣ аз замин ба ман мушкилоти зерин фиристодааст:
То он даме, ки ман метавонам, ки нақшаи беҳтаринро барои истеҳсоли кукиҳо муайян созам, ман ҳеҷ коре карда наметавонам. Мушоҳидаи бузургтарини он аст, ки он чизеро, ки ман нафрат мекунам, ба ҷо меорам, чунки ман нақшаи дурусти онро надорам.
Ҷавоб: Пас, шумо ягон кор карда наметавонед? Ҳама чиз ?
Пештар дар боло гуфта шуда буд, ки: "Ман солҳо ба дӯстон, дӯстони дӯстӣ, ҳамсояҳо ва ҳамкорони ман фурӯшам."
Ин чизест. Ин чизи бузург аст.
Дохилшавӣ: Шумо бояд танҳо оғози озмоиши обро бигӯед, гуфт, ки соҳибкорони ғизои бохираданд, ман мехостам барои навиштани хӯроки хуб, тиҷорати бузург ва дар панелҳо сӯҳбат кунам.
Ҳатто агар шумо дар хона оғоз кунед, пас талабот ба талабот ҷавобгӯ нест, агар шумо маблағҳои зиёдеро ба харҷ надиҳед (масалан, ҳазорҳо таҷҳизотро истифода набаред ё талаботро бо харҷи қоғазҳои қиматбаҳо сарф кунед), шумо консепсияи худро тасдиқ кардаед. Ё не.
Агар одамон хӯрокҳои худро дӯст доранд, шумо базаи бузургтарини муҳандисӣ сохтаед. Ин метавонад боиси фармоишоти фармоишӣ гардад, ки дар он вақт шумо вақт дар бораи он чизе, ки мехоҳед бо тиҷорати худ равед, фикр кунед.
Ҳазорҳо нафар одамон дар тӯли асрҳои миёна ба тиҷорати озуқаворӣ оғоз намуданд.
Вақте ки шумо мегӯед, ки шумо ягон коре карда наметавонед, сабаби дигареро, ки шумо мехоҳед оғоз кунед. Оё ман метавонам ба шумо кӯмак расонам?
07 - Оё ман метавонам як устухони устухон, Йогурт ё Хӯроки сиёҳ дар хона?
- бинед, ки оё давлати шумо қонуни ғизои хомӯшона дорад
- Нигоҳҳои хӯрокхӯриро бинед
Бисёр давлатҳо имкон намедиҳанд, ки хӯрокро дар хонае, ки талаботро аз имконпазирии пошхӯрӣ ва касалиҳои мизоҷ кам карда тавонанд, таъмин кунанд.
Сипас, давлатҳои рӯъёӣ мисли Огайо вуҷуд доранд. Барои як 10 доллари амрикоӣ, сокинони Огайо метавонанд литсензияи хонаҳои нонпазӣ ба даст оранд, ки имкон медиҳад истеҳсолот ва фурӯши ғизоҳои эҳтимолии хатарнок, аз қабили cheesecakes ва хӯрокҳои ширӣ.
Тақсимоти озуқаворӣ : Ғизоҳое, ки аз вайроншавии барзиёд, бактерияҳо, бемориҳо ва маргҳо аз ҷониби шӯъбаҳои тандурустии давлатӣ ва / ё доллари амрикоӣ назорат мебаранд ва барои ин сабабҳо, агар ҳадди аққал ба қонуни озуқаворӣ «иҷозатҳои хӯрок» дохил карда шаванд. Бо вуҷуди ин, шумо бояд ба он чизе, ки давлати шумо дорад, бифаҳмед - шумо метавонед ба онҳо фаҳмонед, ки онҳо дорои қонуни тиҷоратии тиҷоратии худ ҳастанд.
Дар бораи рӯйхати гуногуни яхкунӣ хонед, зеро listeria барои баъзе далелҳои хуб, ки чаро ин гуна хӯрокҳо одатан зери шароитҳои хеле назорат қарор мегиранд.