Таърихи hamburger
Он мумкин аст, ки танҳо ғизои амрикоӣ аз танаи себ ба hamburger классикӣ аст. Аз моҳи сентябри асри миёнаи Амрикои Менюи Амрикои ғарбӣ, Burgers ба бунёди консепсияи озуқавории озуқаворӣ кӯмак расонид ва франшизаро, ба монанди McDonald's ва Burger King, дар саросари ҷаҳон номбар кард. Дар ҳоле ки Burger, ки мо медонем, имрӯз ба асри 20 меравем, консепсияи гамбургер ба замонҳои қадим меравад.
Дар тӯли солҳо, Burger барои тағйир додани фазои тағйирёбии канори Иёлоти Муттаҳида - аз он ҷумла вирусҳои беқурбшавӣ, органикӣ ва глютенӣ табдил ёфт. Бо болоравии хӯроки нисфирӯзӣ, Burgers бори дигар ба хӯроки ногоҳ барои насли нав такмил дода шуд .
Таърихи баргаштан аз Hamburger
Аввалин нусхаҳои hamburger муосир ба Генгис Хон, ки сарварии империяи Муғулистон дар асри сиюм буд, алоқаманд аст. Дар Ҳиндустон Ҳиндустон Муғулистон империяи худро аз соҳили шарқии Хитой ба канори Аврупои Шарқ дароз кард. Дар он гуфта мешавад, ки ин қувваи ҷасуронаи Калисо барои рӯзҳои бетаҷрибагӣ хӯрок мехӯрад. Барои гуруснагӣ гуруснагӣ, сарбозони Муғулистон пӯстҳои хурдро ба падидаҳои хурд дохил мекунанд. Гӯшт аксар вақт бод ё шарбат, ки сахт хӯрда мешавад. Бо он, ки онҳо дар зери чархи онҳо ҳангоми рафтанашон мераванд, гӯшти гиёҳе, ки онҳо ҳангоми хӯрдан тайёр буданд
Ин аст, ки пайдоиши табақаи маъруфи Steak Tartare , ки як варианти мутобиқ ба платформаҳои Монголия буд. Хӯрокҳои Русия илова кардани тухм ва пиёз ба омехтаи гӯшти хом дар тӯли солҳо.
Дар тӯли асрҳои миёна, мафҳуми гӯшти гӯшт ба қисмҳои дигари Аврупо паҳн мешавад. Дар охири асри 18, шаҳри Олмон шаҳри Олмон яке аз бузургтарин ҷойҳои баҳр дар Аврупо буд.
Патриотҳои пухташудаи пухташуда "Hamburg Steak" номида шуданд ва муҳоҷирони Олмон идеяҳои оддии озуқаворӣ бо онҳо дар Амстердам дар тӯли сад соли оянда оварда шуданд.
Таърихи хишти амрикоӣ
Ин дар Амрикост, ки имрӯз-гулгунӣ - як пляжи гӯшт дар байни ду илтиҷо нон буд - таваллуд шуд. Якчанд давлатҳо мавҷуданд, ки тавлиди гулӯгирандаи амрикоӣ, аз ҷумла шаҳри Сеймур, Wisconsin ва Акрон, Огайо мебошанд. Акрон хона ба Menches Bros. Ресторан, ки ному насабашонро номбар мекунад, Франк ва Чарлз Менчесҳо дар охири солҳои 1880- Дигар боз ба ихтироъи Амрикои амрикоӣ аз Оклахома омадааст, ки эълон кард, ки ҳамбурги аслии соли 1891 дар Tulsa хизмат мекунад.
Бо вуҷуди ҳамаи даъвоҳои пешакии ихтироъ, хамбукории озуқавории хӯриши классикии мо, ки имрӯз бо мо шинос аст, аксар вақт ба Самарканд, роҳбари МакДональт дода шудааст. Бо вуҷуди ин, Крист бе Burger озуқавори хӯришро ихтироъ накардааст - гарчанде, ки онро ба таври назаррас меҳнатдӯстона ва арзонтар истеҳсол карда, истеҳсолотро ба таври решакан кардани америкоиён амр дод . Кредит барои ашёи хӯрандаи аслӣ ба Уолтер Андерсон ва Edgar Waldo Ingram, ҳам Вичита Канзас меравад.
Онҳо дар соли 1921 саф кашидани хати баландошёнаро бунёд карданд, ки онро боғи калонтарини Burger дар Иёлоти Муттаҳида сохтанд.
Тамоюлҳои ҷорӣ Burger
Амрикоиҳо ҳамеша боғи хуб мегиранд, аммо бо болоравии ғизои арзон ва осон дар давоми 80-80 ва 90- Бо зуҳури соли 2008, аксари хӯрокҳои анъанавии анъанавӣ дар менюҳои баъзе аз ресторанҳои зебо дар халқ такмил дода шуданд. Ин иқдом ва ҳамзамон бо баланд бардоштани нигаронии ҷамъиятӣ дар бораи амнияти озуқаворӣ, фарбеҳӣ ва имконоти хӯроквории солим, боиси болаззатӣ бо болоравии зелҳои зудтағзиш , монанди Инҷили Burger, Elevation Burger ва Five Guys Burgers ва Fries. Ин занҷирҳо бо бургарҳои классикӣ бо беназири камтарин, ба ҷои нармафзори оддӣ, фоиданок ва нархҳо бо нархи бебаҳо равона мешаванд.
Пас аз хӯрдани хўроки серҳаракат ва зудҳаҷм, бисёр чизҳои оилавии оилаҳои ба монанди Робин Робин ва Fuddruckers мавҷуданд, ки менюи онҳо асосан hamburgers мебошанд. Робин Робин интихоби васеи боғҳои баландсифат, аз ҷумла ҷазираи Southern Burger - фишори Анҷумани Ангушӣ, бо ғозии ширин, пӯсти BBQ, ҷуворимакка, пиёз ва caramelized пиёз. Ҳамчунин бургурҳо низ ба садақаи озуқавории озуқаворӣ ёрӣ мерасонанд, ки ба таври оддии озуқаворӣ дар кӯчаҳои оддии кӯча кӯмак мерасонанд
На хӯрандаи миёнавазни шумо
Будерҳо ширини беҳтарин барои шафтолу барои нишон додани малакаҳои коргарии худ мебошанд. Дар синну сол вақте ки истеъмолкунандагон, хусусан ҳазорсолаҳо, мехоҳанд, ки ғизои худро барои ҳикояташон диҳанд. Ба ҷои як Burger бо панир, салат ва помидор, шумо метавонед боғе, ки алафи хӯроки чорво, органикӣ фармудааст, бо дастури заҳкаши homemade дар якҷоягӣ бо орди ғайри GMO фармоиш диҳад. Ё чӣ дар бораи қаҳрамон Ангуш Ангус бо пиёз frizzled ва жалбҳои хона-хона дод?
Имрӯзҳо шириниҳои бургер бештар аз гов мебошанд. Онҳо метавонанд аз буз, бод, гиёҳ, гамбӯс, тухм, мурғ, Туркия, рӯйхат гиранд ... Ва рафта, рӯзҳои печутобҳои бегонае, ки танҳо як намуди гӯшт барои меҳмонони гиёҳии пӯсти шумо ҳастанд, мераванд. Имкониятҳои бургерҳои гуштии имрӯза ба монанди зардолуи заминҳои бо кукоспояҳо ё каду шириниҳо ва коғазҳои кино бо ҷавоҳироти гиёҳии маҳаллӣ ва хонаҳои лаблабу пӯшида шудаанд. Дар баробари як қошуқи гушти классикӣ ва fries, шумо эҳтимолан як Burger, ки комилан вегетаҳо, Paleo, гиёҳхор, глютен, ё ҳама болотарро пайдо мекунанд, пайдо кардаед.
Аз қаҳрамони Big Kahuna Burger дар филми плюкӣ ба Кристер Бургер дар Симпсонҳо , Burgers як қисми номаълуми шахсияти амрикоӣ мебошанд. Бо оғози фурӯпошӣ дар Осиёи қадим, Burger ба ғизои классикӣ табдил ёфт. Кӯмак ба консепсияи тамизии наве, ки бо ғизоҳои амудии амрикоӣ табдил ёфтааст, кӯмак мекунад, ки моддаҳои бениҳоят дар сари миз дар сари миз гиранд. Бо ришвахӯрии охирини иқтисодӣ, акнун амрикоиҳо бори дигар ба бургарҳо барои тасаллӣ табдил ёфтанд, бинобар ин, болоравии зиреҳҳои шириниҳои ширину хушсифат, ки ба таври ғизои арзон ва осон осебе ба даст меоранд. Имрӯз, барои ҳар як маврид ва ҳар як велосипед вирус вуҷуд дорад. Бешубҳа, шишагинҳо барои таҳияи тамоюлҳои нави меню боқӣ мемонанд, аммо Burger классикӣ ва чормағзҳо ҳамеша дӯстдоштаи амрикоӣ хоҳанд буд.