Роҳҳои калон ва хурд бо тарабхонаҳо метавонанд сабз шаванд
Гулрухсор. Ин танҳо аз як сухангӯй аст. Соҳибкорон, хурд ва калон, қадам ба сӯи сабз мераванд. На танҳо барои муҳити зист, барвақт ба сабзавот ҳар сол садҳо ва ҳазорҳо долларро захира мекунад. Бисёре аз ресторанҳо метавонанд сабз ва пулро сарфа кунанд. Энергияи самараноки энергия, кифояҳои пасти пасти коғазӣ ва маҳсулоти коғазӣ барои такмилдиҳии қоғазҳои қиматбаҳо танҳо якчанд роҳ барои табобати бештар муҳити атроф мебошанд.
Фаҳмидани қобилияти энергетикии энергетикӣ
Мувофиқи маълумоти сомонаи Star Star, бахши тиҷорати озуқаворӣ дорои 10 миллиард доллари амрикоӣ (ҳа, миллиард) доллари амрикоӣ мебошад. То 80 фоизи ин нерӯи барқ аз гармии барзиёд ва садо бо дастгоҳҳои бесамар истифода бурда мешавад. Қисми зиёди таҷҳизоти тарабхонаҳои тиҷоратӣ ҳамчун самараноки энергетикӣ тасниф мешаванд Ҳангоми тамошои таҷҳизоти навоварӣ ба тамғаи Energy Star назар кунед. Таҷҳизоти муассири энергетикӣ бо дастгоҳҳои хушсифат, хунуккунакҳо, равғанҳо, бухоркунакҳо, ва равғанҳо дар бар мегирад. Бисёр давлатҳо, ба мисли Калифорния, барномаҳои мукаммал барои тарабхонаҳо, ки таҷҳизоти Energy Starро харид мекунанд, пешниҳод мекунанд. Баргардонидани барқ, ки бо нигоҳдории хароҷоти энергетикӣ таҷҳизоти энергетикии барқро ҳатто дастрас арзёбӣ мекунад.
Қадамҳои оддӣ барои нигоҳ доштани пул ва муҳити зист
Бисёр қадамҳои хурд доранд, соҳибони ресторан ва менеҷерон метавонанд садҳо долларро дар як сол наҷот диҳанд. Захираҳо аз обу ҳаво ва лавозимот ва лампаҳои каммасрафи барқии энергетикӣ то вақти зиёд ба миқдори зиёди молҳо афзоиш медиҳанд.
Ин қадамҳо наҷот додани энергия ва об ва кам кардани партовҳо, ба онҳо барои тамошобине,
Ғизои маҳаллӣ барои ҳифзи муҳити зист
Хӯроки маҳаллӣ ҳоло яке аз бузургтарин озуқаворӣ дар Иёлоти Муттаҳида мебошад. Дар ин 10 сабаб, ки ресторанҳо бояд хӯроки маҳаллӣ харидорӣ кунанд
Дарахт дар якҷоягӣ, хӯроки маҳаллӣ дар муҳити зист аз хоҷагиҳои калонтарини муҳити зист осонтар аст. Онҳо нерӯи камро барои ҷамъоварӣ ва интиқол истифода мебаранд ва аксарияти хоҷагиҳои хурди органикӣ органикӣ мебошанд (аммо на ҳама), инчунин пестисидҳо, витаминҳо ё дигар маводи кимиёвӣ истифода намебаранд. Он ҳамчунин ба бизнеси маҳаллӣ мусоидат мекунад ва барои тарабхонаи ресторании шумо солимтарин, қаноат ва маҳсулоти хушсифат пешниҳод мекунад. Дастури пурраи ба Going Green дар тарабхонаи худ тафтиш кунед. Ин роҳнамои дастӣ нишон медиҳад, ки шумо чӣ гуна ба сабақи равғанӣ, аз қадамҳои хурд, аз қабили Styrofoam, ба қуттиҳои такмилдодашуда молҳо ва қадамҳои калон, ба монанди насби вентилятсияи самараноки барқ.
Ниҳоят, боварӣ ҳосил кунед, ки аз сомонаи Ассотсиатсияи Рӯдакӣ боздид кунед. Дар ин ҷо шумо мефаҳмед, ки чӣ тавр ба саволи "сабз" -и расмӣ табдил ёбад. Онҳо барои истифодаи такрорӣ, компостинг, кам кардани истифодаи энергия ва бештар аз он захираҳои кофӣ доранд.