Департаменти Департаменти махсуси Чикаго ва Ассотсиатсияи савдои дӯкони Illinois якҷоя бо мақсади ташкил ва гузаронидани ин фестивалии солонаи солона кор мекунанд .
Банақшагирии фестивалҳои ҷамъиятӣ
Новобаста аз фестивал хӯрокворӣ, ба монанди Taste of Chicago ё версияи хурд, ҳамон тавре, ки нақшаҳои ҷашнвори ҷамъиятӣ барои нақшаҳои калони ҳукуматӣ ва чорабиниҳои шаҳрдорӣ масъул мебошанд. Тақсими Чикаго ҳамчун омӯзиши ҷиддии омӯзиш барои ҳар як ҷомеа бо назардошти барномаи шабеҳ хизмат мекунад. Самтҳои асосии функсияҳои ҳар як ҷашнвораи хӯроки ҷамъиятӣ инҳоянд:
- Амалиётҳо
- Соҳибони озуқаворӣ
- Барномасозӣ
- Соҳибкорӣ
- Маркетинг / муносибатҳои оммавӣ
- Мушаххас / Идоракунии Шартнома
Мо ба ҳар як соҳа амиқтар хоҳем кард, аммо аввал, биёед ҳисси вақт ва идоракунии умумии чунин чорабиниро бо истифодаи банақшагирии воқеии бичашед аз Чикаго.
Вақти Банақшагирии фестивали ҷашнвора дар ҷамъият
Барои касе, ки ин намуди чорабиниро бори аввал ё тамаркузи он ба фестивал вогузор мекунад, муҳим аст, ки банақшагирии ақаллан як сол пеш аз ҳодисаи худ оғоз намоед.
Барои намунаи машҳури Департаменти Департаменти байналхалқии Департаменти ҷашнгирии зерини Чеки Чикаго дар давоми сол:
- 12 моҳ : Муайян кардани ҷойҳо, санаҳои таърихӣ ва косаи нохуши харитаи ҷашнӣ. Агенти дахлдори шаҳр ҳар як қадами роҳро ҷалб мекунад
- 9 моҳ : Нав кардани ҷашнвораи фестивали фестивали минтақавӣ ва оғози функсияи функсияҳои RFP
- 6 Моҳ : Ба фурӯшандагон, сарпарастон, барномарезӣ ва таъминкунандагонро тасдиқ кунед
- 4 моҳ : Ба охир расидани вақтхушӣ ва бозсозии функсияҳо
- 3 моҳ : Истеҳсоли маводҳои маркетингии фестивал
- 1 Ҳафта : Иҷрои амалиётҳои боркашӣ
- 1 Рӯз : Идоракунии фурӯшандаи фурӯш
- Хулосаи чорабинӣ : Иҷрои амалиётҳои боркашонӣ
- 1 Ҳафта пас : Вохӯрии ҷамъбаст ва тавсияҳо
Идораи фестивали умумӣ
Ҳамчун агенти давлатӣ, Дафтар оид ба чорабиниҳои махсус дар Бозиҳои Чикаго ва рӯйхатҳои дарозмуддат дар чорабиниҳои Чикаго, фестивали ҳамсояҳо ва дигар соҳаҳо фаъолият мекунанд. Бичашед дар Чикаго, зеро он як чорабинии ройгон аст, аммо даромад аз пардохти бичашед барои аксарияти тамоми чорабиниҳои дигари идора.
Бо таҷрибаи идоракунии хӯроквории фестивал, ки соли 1980 ба охир мерасад, аксарияти дастаҳои функсионалии Департаменти Департаменти махсуси Ассотсиатсия ва Ассотсиатсияҳои Иллинойсҳои Ресторан дар минтақаҳои худ таҷриба мекунанд. Ин ба менеҷери умумии Дата Чикаго имкон медиҳад, ки ба банақшагирӣ ва иҷроиши ҳамаи ҷонибҳои дахлдор таваҷҷӯҳ зоҳир намуда, чорабиниҳоро ба роҳ монад.
Илова бар аъзоёни идора, мудири генералӣ бо на камтар аз 20 идораҳои гуногуни шаҳр ва агентиҳо, аз ҷумла (аммо маҳдудиятҳое) чунин корҳоро иҷро мекунад:
- Шӯъбаи милитсия
- Шӯъбаи оташсӯзӣ
- Шӯъбаи тандурустӣ
- Стратегия ва санитария
- Минтақаи Парки
- Идораи алоқаи фавқулоддаи идоракунӣ
Қисми дигари функсионалии дигари Департаменти махсуси Департаменти Агентӣ идоракунии ҳисобдорӣ / қарордод мебошад. Ҳадафи ҳукумат будан, раванди хариди сохторӣ хеле баланд буда, ҳамаи созишномаҳо бояд роҳнамоии шаҳрро риоя кунанд.
Бо дарназардошти марҳилаи банақшагирии чорабинӣ ва идоракунии чорабиниҳои умумӣ, мо метавонем ба ҳар як соҳаҳои функсионалии фаъоли ин чорабинӣ назар андозем.
Бо гузашти вақт Тақлияи Чикаго ҷорӣ шуд ва истифодаи банақшагирӣ ва иҷрои онро ҳамчун як таҳқиқот ҷорӣ кард, мо омодаем, ки ба ҳар як мавзеъҳои функсионалии ин чорабинӣ чуқуртар чораҷӯӣ кунем.
Амалиётҳо
Майдони фаъолият барои омодагӣ, марҳила ва истеҳсолот, дастгирии чорабинӣ, амният ва ғайра масъул аст.
Амалиётҳо якчанд вохӯриҳои пешакӣ талаб мекунанд ва дастаи амалиёт ба таҳияи нақшаи чорабинӣ наздик аст.
Ин як фарқияти калонеро дар бар мегирад, ки ҳамаи агентиҳои шаҳр дар аввали раванд, мувофиқи роҳбари амалии Тақсими Chicago. Гурӯҳҳои амалиёт равандҳои зеринро идора мекунанд:
- Бастаҳои пешакӣ дар (насбкунӣ)
- Амалиёт дар рафти чорабинӣ
- Боркунии пасандозҳо (пӯшида)
Ин равандҳо дар баромади кӯчаҳо, биноҳои боғҳо, операторҳои forklift, мошинсозӣ, электрикҳо, таҷҳизоти техникӣ ва кормандон, бехатарӣ, логистикаи мошинҳои фурӯш, идораҳои роҳсозӣ ва ғайра мебошанд. Ба назар гиред, ки дастаи амалиётҳои шумо худашонро чӣ гуна идора хоҳад кард ва онҳо чӣ гуна амал мекунанд. Кадом агенти дигар ба шумо лозим аст, ки бо коре машғул шаванд? Бо онҳо ҳарчи зудтар ба онҳо муроҷиат кунед.
Тарабхонаҳо / офисҳо
Бо дарназардошти мураккабӣ ва андозаи фестивалҳои озуқаворӣ, монанди Тақсими Chicago, Ассотсиатсияҳои савдои Иллинойс ба роҳбарияти фурӯшандагони озуқа, ки дар чорабинии ҳарсола ширкат мекунанд, роҳбарӣ мекунанд. Барои 2015 Taste of Chicago, чорабинӣ бо 60+ фурӯшандагони озуқаворӣ, аз ҷумла 19+ мағозаҳои нав, ки аксари минтақаҳои гуногуни Чикагоро намояндагӣ мекарданд. Албатта, дар Чикаго, албатта баъзе чизҳо ҳамеша дар фурӯшандагони озуқаворӣ, ки барои чорабинӣ интихоб шудаанд, аз ҷумла pizza, рибо, яхмос ва cheesecake пайдо мешаванд. Фестивали ғизои ҷамоати шумо эҳтимолан хӯрокҳои анъанавии худро дошта бошад.
Ин нуқтаи дилхоҳест, ки ҳамчун фурӯшандаи фурӯшанда интихоб карда мешавад, ки дар ин фести озуқаворӣ ширкат варзидааст ва меъёрҳои он талаб мекунад, ки иштирокчиён аз тарабхонаҳои маҳаллӣ, ки дар маҳалҳои Чикаго инъикос мекунанд, талаб кунанд. Ғайр аз ин, онҳо бояд қобилияти идора кардани ҳаҷро дошта бошанд ва бо шаҳр ба таври комил комилан пок бошанд. Боғҳои иштироккунандагон курсҳои зеринро дар бар мегирад:
- Санҷиши шаҳодатномаи шаҳодатномаҳои санитарии Ассотсиатсияҳои Иллинойсҳои Таблица
- Департаменти хадамоти тандурустии Чикаго ташриф меоварад
- Ихтиёрдории инвентаризатсияи байни купрукҳо ва мошинҳои сабукрав
Вақте, ки ба чорабинии ҷамоаи шумо меояд, фикр кунед, ки кадом меъёрҳоеро, ки шумо аз фурӯшандагони иштироккунандагон талаб мекунанд ва чӣ қадар мехоҳед, дошта бошед. Соли аввал метавонад сахт бошад, аммо бо муваффақияти ҳар сол, шумо эҳтимолияти пайдо кардани он ки бештар аз иштирокчиёни хоҳишманд дошта бошед.
Барномасозӣ
Бичашед аз Чикаго як чорабинии умумии ҷамъият аст. Ин маънои онро дорад, ки дар ҳоле, ки «ғизо» чизҳое ҳастанд, ки одамонро ҷалб мекунанд, он дигар фаъолиятҳое, ки одамонро дар он ҷо нигоҳ медоранд. Дар тӯли солҳо, дастаи барномасозон якчанд унсурҳои зеринро ба барномаи умумии дохилӣ дохил кард:
- Консераҳои ройгон дар марҳилаҳои якҷоя (шӯъбаҳои миллӣ ва маҳаллӣ)
- Намоишгоҳҳои намоишӣ бо публитсҳо ва авторизаторҳо
- Деҳаи оилавӣ, аз ҷумла марҳилаи кӯдакон
- Толори экологӣ барои таълими сабз
- Павилони варзиш бо маслиҳатҳои фитнес
- Павильони байналмилалӣ (харид)
- 2-мил
- Таъминкунандагони озуқа
- Budweiser Clydesdales ва ҳамкорони Dalmatian онҳо
- Нашрияҳо
- Барномаи офариниш
- Маросими кушода
Биёед бубинем, ки чӣ гуна дигар барномаҳову фаъолиятҳое, ки шумо мехоҳед дар фести озмуни шумо дохил кунед.
Соҳибкорӣ
Бичашед аз Чикаго якчанд категорияҳоро барои дастгирии сарпарастӣ , ки манбаи асосии маблағгузорӣ ва дастгирии номатлуб мебошад. Тарафҳои корпоративӣ ва планшетҳои чорабиниҳои корпоративӣ ба иштирок дар чорабиниҳои ҷамъиятӣ, ба монанди бичашед, ки бренди худро тақвият медиҳанд ва ба гирифтани ҷалб.
Меҳмонхона як ҷузъи онест, ки баъзе сарпарастон дар бастаҳои худ ҷойгиранд, ки ба он сарпарастон имконият медиҳанд, ки дастрасӣ ба баъзе ҷойҳои нишаст ва хаймаҳои шахсӣ барои баргузор кардани чорабиниҳои муштариён бошанд.
Намудҳои сарпараст дар Хӯроки зерин иборатанд:
- Пайвастҳои бесим
- Захираи мағозаи савдо
- Ширкатҳои консерва
- Дӯкони тиҷоратӣ ва бонкҳо
- Ҳавопаймо ва меҳмонхонаҳо
- Медиа
- Automakers
- Таъминкунандагони озуқа
- Тарабхонаҳо
- Ташкилотҳои саломатӣ ва тандурустӣ
- Ноҳияи Парки шаҳр ва нақлиёти ҷамъиятӣ
Боварӣ ҳосил кунед, ки сарпарастони корпоративии маҳаллӣ метавонанд ба маблағгузории чорабиниҳои ҷамоатӣ таваҷҷӯҳ дошта бошанд ва дар бораи он чӣ гуна бастаҳо ва пулҳоеро, ки шумо ба он сарпарастон пешниҳод мекунанд, мулоҳиза кунед.
Маркетинг / муносибатҳои оммавӣ
Посдорон , ки дар Бичашка Чикаго кор мекунанд, дар мавқеи афсонавӣ ҳастанд, зеро он намуди ҳодисаест, ки ба таври автоматикӣ дар Чикаго ва дигар ҷойҳо диққати расонаӣ месозад. Беҳтар аст, сарпарастони ВАО инчунин мусоидат ба Бичашо. Ин маънои онро дорад, ки Департаменти Департаменти Варзиши махсус бояд ба шаклҳои анъанавии рекламадиҳӣ барои паҳн кардани калима ва пешкаш кардани ин чорабинӣ маблағи зиёде надиҳад.
Маркетитаторон чорабиниҳои худро бо навиштани нашрияҳои махсуси марбут ба ҳар як чорабинии чорабинӣ, нигоҳ доштани вебсайт ва чорабиниҳои брошюра ба амал меоранд. Ин асбобҳо бояд бо ҳамаи дигар функсияҳои функсионалӣ коркард кунанд ва ҳангоми тағйир додани мӯҳтаво ва тағйироти мундариҷа кор кунанд.
Дар оғози он, барои фестивалҳои озуқаворӣ ҷамъоварӣ кардан мумкин аст, ки ба намуди возеҳе, Аммо ба назар мерасад, ки кадом воситаҳои васоити ахбори омма метавонанд ба таври мустақим пахш карда шаванд ва банақшагирӣ барои ин маводҳои маркетинги шумо маркетинги маркетинги шумо мисли як вебсайт, варақчаҳо ва брошураҳо кор кунанд.