Чӣ тавр ба равғани органикӣ дар минтақаи сабзавӣ равед
Дар ҳоле, ки соҳаҳои дигари маҳсулоти истеъмолӣ, маҳсулоти гӯшти мурғпарварӣ бо сабаби истеъмоли истеъмолот идома доранд . Пас, органикӣ дар тарабхонаи худ маслиҳати хуб аст, агар шумо мехоҳед, ки фоидаи ресторанро зиёд кунед .
Бо вуҷуди ин, зарур аст, ки аҳамият диҳед, ки истеъмолкунандагон фикр мекунанд, ки органикӣ + эко-дӯстона танҳо аз органикӣ ягона ё экологи танҳо мебошад. Шумо бояд якҷоя фикр кунед, ки ин ду элементро то ҳадди имкон фароҳам овардани имконияти тарабхонаи худро дар бар гиред.
Масалан, тадќиќотњои охир нишон медињанд, ки истеъмолкунандагон омодаанд, ки барои хўроки сабз , бештар аз 7 аз 10 истеъмолкунандагон маблаѓ дињанд, зеро онњо дар мањаллањое мебошанд, ки ба муњофизати муњофизат кўмак мекунанд. Ҳатто беҳтар, 65% истеъмолкунандагон ба 10 фоизи бештар дар тарабхонаи сабз хӯрокхӯрӣ мекунанд ва аз тарабхонаи хӯрокворӣ, ки танҳо ба хӯроки органикӣ хизмат мекунанд, пардохт мекунанд . Бо ин ақида, тафаккури ақидаҳои зеринро барои дидани ҳамаи роҳҳои гуногун, ки шумо метавонед боғи шумо сабз кунед.
01 - Пешниҳодҳои озуқаворӣ
- Бисёре аз истеъмолкунандагон ғизои маҳаллӣро интихоб мекунанд, ки интихоби устувор бошанд, то вақте, ки шумо метавонед, ғизои органикӣ ҷамъ оваред, ки дар маҳаллоти озуқаворӣ ба шумо кӯмак мекунад.
- Баргаштан ба ғилзати озуқаворӣ, ғизои ғизоӣ, ки ба партовҳои камдаршӣ ва / ё дар бастабандии мундариҷа ворид мешаванд.
- Ба бисёре аз вирусҳо ва вирусҳо хизмат кунед. На танҳо хӯроквории ғизоӣ дар маъмулӣ, балки он эко-дӯстона ба боркунӣ аст. Гӯшт эко-пурқувват аст, дар ҳоле, ки тамоми ашёи растаниҳо ба зарари экологӣ баргардонида шудаанд. Боварӣ ҳосил намоед, ки шумо интихоби фарогирии растаниҳо-ро пешниҳод мекунед
- Механизаторҳо метавонанд дар ин вақт органикӣ сертификат бошанд. Агар шумо ба моҳӣ хизмат кардан хоҳед, имконоти имконпазирии баҳриро, аз он ҷумла интихоби номгӯи дар Институти Сиёҳпӯстон ё Феҳристи "Green" ном дорад.
- Дар бораи истеҳсоли озуқаворӣ дар маҳалҳо фикр кунед. Масалан, агар шумо дар менюи бренди шуморо рехтед, онро дар дохили хона бо ҷӯякҳои органикии маҳаллӣ бо нармафзори интиқолдиҳанда ба кор баред.
- Гирифтани GDO-free ва диққати бақайдгирии озуқавории дигар. Танҳо боварӣ ҳосил кунед, ки шумо аломатҳои ношинос, номаълуми сабзавот ё ғайриоддӣ надоред.
02 - Таҷҳизоти об ва ҳифзи обро истифода баред
Дар он ҷо шумо бисёр чизҳоро карда метавонед, то на танҳо самаранокии обро беҳтар созед, балки захираҳои обро ин сайёра нигоҳ доред. Кӯшиш кунед, ки:
- Агар шумо заминро обод кунед, растаниҳои обро истифода баред. Пошидани рехтҳо дар як вақт ва нагузоред, ки пошидан ба обхезӣ ва сабзии воқеӣ иҷозат диҳед.
- Тасаввур кунед, ки насб кардани системаи обтаъминкунӣ ва истифодаи система, аз қабили фарбеҳи борон.
- Нӯшокиҳои камобӣ дар ошхона ва ваннаҳо насб кунед. Ҳамчунин дар бораи талабот, нопурраҳои сенсоракорона диққат кунед.
- Истеҳсоли Star Starwashers, яхкунӣ ва ваннаҳо.
- Таҷҳизотҳои дуҷониба васлкунӣ ва / ё бофандагии баландсифат ва urinals of waterless.
- Хизматрасонии коғазӣ, ки ба воситаи мошини сӯзишвории қолинбофӣ бо гармидиҳӣ ё либосҳои шустушӯй кор мекунад, истифода баред.
- Танҳо ба истеъмолкунандагон ҳангоми дархост кардан ба оби нӯшокӣ хизмат кунед.
03 - Коҳиш додани партовҳо
Дуҳо даҳҳо роҳҳои хурд барои паст кардани партовҳо дар тарабхонаи.
- Компостроти ғизоӣ. Агар шумо ягон хӯроки худатонро парвариш накунед ва майдони берун аз он надоред, компостро ба як боғи ҷамоаи маҳаллӣ пешниҳод кунед.
- Хизматҳои мувофиқро, ки ба партовҳои хурди хӯрокворӣ оварда мерасонанд, ба хидмат мерасонанд. Ба ғизои ғизоӣ барои паноҳгоҳҳои маҳаллӣ кӯмак кунед.
- Бо ёрии нармафзори онлайн, нигоҳ доштани маълумот дар бораи компютер дар компютер, таҳияи беназорати беназири барои ҳамаи фурӯшандагон ва кормандон бетафовут кунед ва варақаҳои худро онлайн кунед.
- Агар шумо таҷҳизотро барқарор кунед ё азнавсозӣ кунед, такрор кунед ё чизҳои кӯҳнаро сар диҳед.
- Дар ошхонаҳо воқеан, снарядҳои коғазӣ ё курсиҳои ҳавоӣ нестанд, илова кунед, зарфҳои сангрезакунандаро бо болор, собунҳои табиӣ истифода баред.
- Ҳамеша дар ҳар ду ҷониб коғази таркиби баргардонидашуда чоп кунед ва аз нав истифода баред, ё такроран чоп кунед, ки дар чопгаронатон истифода баред.
- Қадами осонро монанди дандонҳои резинӣ, харобшудаи бозсозӣ, менюҳои аз нав истифодашаванда, филтрҳо ва қубурҳои аз нав истифодашуда истифода баред ва барои почтаи камтарин ба қайд гиред.
04 - Сиёсатҳои такрорӣ дар ҷойҳои зӯроварӣ
Бо ширкатҳои калони маҳаллӣ ва корпоративӣ шинос шавед ва сипас ҳама чизеро, ки шумо метавонед кор карда тавонед. Дар аксари давлатҳо, пластикҳо, пластикӣ, коғаз, картон, ва алюминий ҳама метавонанд такроран истифода шаванд. Бисёр давлатҳо барои истифодаи дигар маводҳо, масалан, электроникаи кӯҳна, таҷҳизоти ошхона, батареяҳо, лампаҳои сабук, рангҳо, кимиё ва ғайра пешниҳод мекунанд. Баъзе минтақаҳо инчунин ба коркарди сӯзишворӣ пешниҳод мекунанд, ки чӣ гуна метавонад партофта шавад, ба энергияи биодил ё барқароршаванда. Агар шумо боварӣ надошта бошед, ки кадом усулҳои такрорӣ дар минтақаи шумо мавҷуд аст, Earth 911 захираи бебаҳо аст.
05 - Чизҳои сабз
Тоза кардани сабз яке аз қадамҳои осон аст, ки ҳар гуна эко-муассиса метавонад қабул кунад. Ин маслиҳатҳои тозаеро,
- Барои иваз кардани шкулҳои коғаз барои шустани дастмолакчаҳо истифода баред.
- Истифодаи муҳити атрофро дӯст доред.
- Тоза кардани ошхонаҳо ва ошпазҳои худро бо оби гарм бо истифодаи химиявии сахт тоза кунед.
- Маводи хӯрок ва либосро дар шоколади экологӣ тоза кунед ва пешгирӣ кардани фиристодани либос ё либос барои поккунандагони химиявии сахт истифода баред.
06 - Барои партофта кардани партовҳо
Барои мизоҷони ошӯб, он бе гуфтани он меравад, ки шумо бояд хӯрокҳои воқеӣ, ғайриманқулро истифода набаред, аммо барои чӣ барои харидани? Ин метавонад як мушкилот бошад ва ягон ҳалли комил вуҷуд надорад. Баъзе мағозаҳо пешниҳодҳои хӯрокхӯриро, ки метавонанд бозсозӣ, шуста ва барқарор карда шаванд, барои муштариёне баргарданд, аммо ин кор на ҳама вақт амал мекунад, бинобар ин, беҳтар аст, ки бо харҷи бештари экосистемае, ки шумо метавонед кор кунед.
Ба назар гиред, ки контейнерҳо, сумкаҳо ва қуттиҳои ҷудокунакро ба назар гиред, ки он ба пластикӣ асос ёфтааст , ки аз онҳо комил нестанд, чунки шумо метавонистед, ки ба таври пурра биодегратерӣ боварӣ дошта бошед, балки беҳтар аз пластикаи равғани равғанӣ.
07 - Коҳиш додани хавф
Шумо шояд фикр кунед, ки ифлоскунӣ чизе нест, ки як ресторан метавонад дар худ кор кунад, аммо шумо нодуруст мебудед. Ҳарчанд як ресторан танҳо тағйироти иқлимро ҳал карда натавонад, шумо метавонед барои коркард кардани таъсири ифлос ба ифлосони худ бисёр кор кунед. Барои намуна:
- Ба кормандон ба автобус, мошинпартоӣ ё велосипед барои кор ва таъмини нигоҳдории воҳиди бехатарӣ бо обхези ҳавоӣ ҳавасманд созед.
- Барои баъзе муштариён ва коргароне, ки мошинҳои алтернативии сӯзишворӣ ё гибридҳо харидорӣ мекунанд, баъзе нуқтаҳои фурӯшгоҳҳои арзонтарини маъмулиро пешниҳод мекунанд
- Нишондиҳандаи сиёсатро дар назди дӯкони худ ҷойгир кунед ва дар куҷо ҷойгир кардани мошинҳои боркашонӣ.
- Пешниҳоди алтернативии сӯзишвории сӯзишворӣ пешниҳод кунед.
- Агар шумо боғдорона истифода баред
- Ба муштариёни маҳаллӣ пешниҳодҳои озуқаворӣ бо пои, гибридд, ё пиёдагард.
- Паст кардани партовҳои ҳавои дохилӣ бо истифода аз ранг кардани ранги пӯст, ҷомашӯӣ ва мӯҳрҳо бо иловаи тоза кардани экосистема.
- Барои кушодани ҳавои тоза, тирезаҳоро кушед.
- Растаниҳои органикӣ парвариш кунед ва гул дар тарабхонаи худ.
08 - Истифодаи самараноки энергия
Мувофиқи иттилои Ассотсиатсияи толори сабзавот, тарабхонаҳо рақами яктарафаи қувваи барқ дар бахши тиҷоратӣ мебошанд. Ин девона аст, вале ҳис мекунад. Дар он ҷо зиёда аз энергия барои идораи ресторан кор мекунад. Хушбахтона, қадамҳои амалкунанда ва ҳатто осонтаре, ки шумо метавонед барои паст кардани таъсири энергетикии шумо андешед.
- Ҳарорати ҳадди аққал дар сатҳи дарунӣ, на гарм ва хунук нигоҳ дошта шавад ва ҳамеша ҳарорати thermostat -ро истифода баред.
- Истифодаи энергияи банақшагирии Star Starware ва тирезаҳое,
- Ҳангоми истифодаи имконоти Energy Star истифода баред. Шабакаҳои Starree Starlight, гармидиҳӣ ва обкашӣ, дастгоҳҳои дастгоҳӣ, мошинҳо, яхдонҳо, равшанӣ, микроорганҳо, фишурдани exhaust, мебелҳо, пластикҳо, толорҳо ва ғайра пайдо мешаванд.
- Системаи барқарорсозии гармӣ истифода баред.
- Агар навсозӣ ё сохтани сифати кор, гармидиҳандаи самараноки энергетикӣ, мӯҳрҳои пӯхтагӣ ва гаҳвора, инчунин ба таври кофӣ барои пӯшидани тирезаҳо вуҷуд дошта бошед.
- Нӯшокиҳои баландсифати обро насб кунед.
- Истифодаи равшании самараноки барқ.
- Тасаввур кунед, ки сенаторҳои касбӣ барои равшанӣ дар ҷойҳои гуногун эҳтиёт шавед.
- Энергияи энергияи энергияро аз энергия маҳрум кунед.
- Дар ҳолати зарурӣ нигоҳубини мунтазам дар ҳамаи дастгоҳҳо, аз қабили таҷҳизоти пухтупазӣ ва ҷойгиркунии наворҳо дар воҳидҳои сойберӣ ҳангоми зарурат ҷойгир кунед.
- Ҳамаи таҷҳизоти идораи худро ба як рахи қувваи барқ равона кунед, ки ба осонӣ кушода ва хомӯш карда мешаванд.
- Барои пасандозҳои зиёдтарини энергетикӣ, ба вариантҳои энергияи барқароршавандаи маконҳои нав, монанди панелҳои офтобӣ, турбинаҳои шамол, гиёҳҳои обӣ, гармкунандаи обӣ, офтобӣ ва ғайра.
- Диққати хариди қарзҳои барқароршавандаи энергияро дида бароед
09 - Дониши дараҷаи устувори тарроҳиро баррасӣ кунед
Даҳсолаи устувортарини беҳтарин аз нақша гирифта шудааст, аммо ҳатто агар шумо қабл аз ороиши эко-ҳунар нақша намерасидед, шумо метавонед ба бисёр хусусиятҳои сабз, ба монанди:
- Ҳамаи либосҳои либосро истифода баред, ба монанди либосҳои матоъ ва матоъҳо.
- Санҷиши воқеӣ, на коғаз ё пластикии партофташуда истифода баред.
- Насбҳои Star Star Star насб кунед.
- Истифодаҳои ашёи наҷҷдоштаро истифода баред ва аз нав истифода баред, масофаҳо, мизу курсҳо ва ғайра.
- Мебошед бо асбобҳои босуръат такмилдодашудаи бамбук ё Оғози корхонаи FSC Certified .
- Харидани пахтаи органикӣ, нахи пахтагин, пахтачинӣ харид кунед.
10 - Манбаъҳо ва сертификатсия барои хӯрокҳои сабз
Вақте ки шумо сабз меравед, ё ба кӯмаки иловагӣ ниёзҳои эко-дизелро дар ҷои дигар талаб карда метавонед, шумо метавонед захираҳои зеринро тафтиш кунед:
- Ассотсиатсияи толори сабзавот (GRA): Ташкилоти ғайритиҷоратии ғайритиҷоратӣ сертификатсияҳоро дар тарабхонаҳое, Беш аз ҳама сертификатсия, GRA воситаҳои боэътимод ва арзишмандро пешниҳод мекунад, ки барои гузарондани гузариш ба экосистемаи экологии худ мусоидат мекунад, бинобар ин, ин ташкилоти бузург аст.
- Шабакаи бизнеси сабз: Соҳаи Green Business-и Амрикои Ҷанубӣ барномаҳои Амрикои Ҷанубӣ ва шабакаи онҳо бузург аст, ки аз 5000 корхона иборат аст. Ташкилот воситаҳои тиҷоратиро пешниҳод мекунад, ки метавонад ба ошёнаҳои худ дар бозори бозиҳои сабук муваффақ гардад. Чун бизнес, вақте ки шумо ба Иёлоти Муттаҳидаи Амрико ҳамроҳ мешавед, шумо метавонед дар рӯйхати National Green Pages, ки ба шумо кӯмак мерасонанд, ба шумо дар тамос шавед, ки ба шумо бо истеъмолкунандагони эко-миксоба кӯмак мерасонад.
11 - Ба ҳамаи мизоҷонатон оиди амалияатон нақл кунед
Гузаронидани органикӣ ва сабз хуб аст, аммо агар шумо ба мизоҷонатон хабар надиҳед, онҳо намедонанд. Бисёре аз таҷрибаҳои сабз ин чизҳое ҳастанд, ки шумо наметавонед дидед, то боварӣ ҳосил кунед, ки муштариёнро ба шумо хабар диҳед, ки ҳама корро барои ҳифзи муҳити атроф анҷом медиҳед.
Пешниҳодҳои нусхабардории такрорӣ, ки фаҳмед, ки чӣ гуна тарабхонаи шумо кор мекунад, ки таҷрибаҳои кории сабзро дар бар гирад ва тамоми сарчашмаҳои худро дар сайти ширкат нависед.
Ҳамаи экосистемаҳои худро дар ҳама марҳилаҳои маркетинги худ, хусусан дар ВАО-и иҷтимоӣ ва тақвият бахшидани чорабиниҳои экологӣ, монанди Рӯзи Замин дар ресторани худ, ки ба шумо имконияти боз ҳам ташаббусҳои худро медиҳад.