Ресторан ва хӯрокворӣ
Оғози бизнеси хурди хӯрокворӣ аз харидани як тарабхонаи арзон камтар арзиш дорад
Бисёр одамон мехост, ки ошхонаи худиро кушоянд, вале каме мефаҳмед, ки чӣ қадар кор дар рӯзҳои рӯз ба тиҷорати фурӯши одамон ба тиҷорат машғул аст.
Агар шумо аз пухтупаз ва истироҳат баҳравар шавед (плюс ва иловагӣ), аммо ҳеҷ гоҳ дар саноати тарабхона кор накардаед, шумо метавонед якчанд ҳизбҳоро оиди хӯрокворӣ баррасӣ кунед. Дӯстони хоҷагӣ ва оила аз таъом додани масоҷид фарқ мекунанд. Catering ба шумо кӯмаки эҷодӣ (меню, ном, ва ғ.) Кӯмак мекунад ва малакаҳои ташкили худро санҷед.
Хӯрокворӣ ҳанӯз ҳам талаб мекунад иҷозатномаҳо, иҷозатномаҳо ва суғурта
Хизматрасонӣ ҳамчун хӯрокворӣ, тиҷорати хӯрокворӣ, инчунин, тиҷорат аст. Шумо бояд боварӣ ҳосил кунед, ки қонунӣ аст. Чорабиниҳои мувофиқ барои таъмини фаъолияти худтанзимкунии худ қонунӣ ва дурусти суғурташаванда ҳам аз шумо (аз даъватҳои даҳшатовар) ва мизоҷони шумо (агар чизе чизе нодуруст аст) ҳимоя мекунад.
Тарабхонаҳо аллакай таҷҳизоти аксаран хӯрокворӣ доранд
Илова бар он ки соҳиби ошхона бошад, ин аст, ки шумо аллакай маҷмӯи таҷҳизоти хӯрокворӣ доштед. Шумо шояд ба шумо чизҳои калонтар, ба монанди cambros ё хӯрокҳои хӯрокворӣ харидорӣ кунед, аммо чизҳои хурд, аз қабили тәлинҳо, ресандагӣ ва шишаҳое, ки шумо аллакай дар маҷмӯа доред.
Дар бораи андозаи воқеаҳое, ки шумо метавонед дар онҳо иштирок кунед, воқеан бошед
Дар ҳоле, ки шумо мехоҳед, ки тиҷорати хўроки худ ва пойгоҳи мизоҷонро васеъ кунед, эҳтиёт бошед, дар бораи қабули ҷойҳои кории бештар, ки шумо метавонед кор карда тавонед. Хусусан, агар шумо аз хонаи худ хӯрок хӯред. Як чорабиние, ки барои 100 нафар ё бештар аз он барои хӯрокхӯрӣ фаровонӣ, нигаҳдорӣ ва кормандон талаб мекунад.
Агар ҷойи ошпазӣ ва ошпазӣ бардоред, дар бораи он як рӯз ё ду рӯз пеш аз он, барои тайёр кардан, пурсед.
Худи Caterers метавонад як тарабхонаи Pop-Up ҳамчун Таҷҳизоти озмоишӣ кӯшиш карда тавонад
Боз як чизи дигар ба тиҷорати ресторан дар тарабхонаҳо поп-ап аст . Рождеҳо аз тарабхонаҳо чуноне, ки номашон маънои онро дорад - онҳо поп-калон, аксар вақт дар ҷойҳои ғайриоддӣ. Бисёре аз соҳибони мағозаи дӯхтани поп-апҳо ҳамчун роҳи озмоиши консепсияи меню ё сармоягузорони потенсиалиро истифода мебаранд. Азбаски табиати муваққатии онҳо (поп-апҳо метавонанд аз як шабу як шаб то як моҳ ё бештар) метавонанд, ин тарзи хӯрокворӣ роҳи бузурги озмоишро санҷанд ва бинед, ки агар шумо мехоҳед ресторанҳои худро кушед.
Менюи хӯроки шумо бо осонӣ ба даст оред
Ҳатто агар шумо менюи стандартии хӯроки муқаррарӣ дошта бошед, аз курсиҳои худ бо тарсу ҳарос истифода набаред. Эҷоди менюи customized барои меҳмонон метавонад каме бештар вақт мегирад, вале он нишон медиҳад, ки чӣ гуна омодагии шумо барои қонеъ кардани эҳтиёҷот ва мазмуни худ.
Тарҷумаи озмуни худро бидонед
Тавре кушодани як тарабхонаи нав, агар шумо ба нақша гирифта бошед, ба шумо бояд рақобатро бидонед. Ба сомонаҳои худ ворид кунед, зангҳои телефонро диҳед. Донистани кадом намуди озуқа, ки онҳо пешниҳод мекунанд ва чӣ нарх доранд.
Барои хӯроки иловагӣ барои кормандон нигоҳ доред
Catering аксар вақт як истироҳат ё шомгоҳӣ аст.
Аксар вақт шумо одамонеро меҷӯед, ки ин намуди соатро интизор шаванд. Ин барои волидон дар хона ё донишҷӯён як кори иловагӣ берун аз соатҳои мактабӣ аст. Рӯйхати кормандонеро, ки мехоҳанд корҳоеро, ки танҳо хўроки меҳнатӣ доранд, нигоҳ доранд ва ба шумо кӯмак карда наметавонанд, ки ба шумо кормандони дарози ошхонаатон дар ҷойи ҳодиса ба шумо лозим шаванд.
Донистани куҷо Шумо хӯрок мехӯред
Ғизои берун аз макон бо нақшаҳои зиёдтар аз он, ки шумо дар дохили тарабхонаи худ кор мекунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки объектҳои пешакӣ пеш аз ҳама, бояд боварӣ ҳосил намоед, ки ҳама чизи эҳтиётиро доранд (монанди об ва қувваи барқ).
Бихӯред!
Таҳлили аксар вақт чорабиниҳои шавқоварро дар бар мегирад, ба монанди тӯйҳо , солҳо ва рӯзҳои таваллуд. Худро дар пушти худ равед, ки бизнеси шумо барои рӯзҳои муҳим ба монанди ин интихоб карда шудааст. Муносибати хубро нигоҳ медоред ва медонед, ки коратон душвор аст.