Менюи нармафзори нармафзор, тарҳрезӣ
Тавре ки шумо омода сохтед ба тарҳрезии менюи худ, ба монанди ранг, суратҳо, тарзи сабт ва андоза ва таркиби умумии курсиҳои гуногунро дар хотир нигоҳ доред. Менюи шумо бояд арзиши озуқаворӣ то 30% дошта бошад. Шумо инчунин мехоҳед, ки бо рақибоне, Аҳамият диҳед, ки ин маънои онро надорад, ки шумо бояд нисбат ба рақибони худ арзонтар бошад; танҳо дар атрофи нуқтаҳои нархҳо.
Хизматрасонӣ Менюи Тарабхона
Ҳангоми навиштани тасвирҳои воҳиди менюи шумо хуби хуби пешгӯӣ аст, ки онро кӯтоҳ ва оддӣ нигоҳ доред. Аммо тавсифи бояд равшан ва қаноатбахш бошад - барои кофтани об дар меҳмонхона кофӣ аст. Ҳамеша шарҳ диҳед, ки чӣ гуна таркиби асосии дар як табақи махсус мавҷуданд ва номҳои этникӣ, агар онҳо мувофиқ бошанд, барои кам кардани хати аслӣ ба шарҳи меню илова кунед .
Менюи намунавии тарабхона
Тарҳрезии менюи ресторан ё тарҳбандӣ, ин тарзи тарабхонаи худ мебошад. Тарҳҳои ресторан ва рангҳои ресторан , ки оё расмӣ, манфӣ ё бозӣ доранд, бояд консепсияатори ошхона , маҳалли ҷой ё мавзӯъро дошта бошанд.
Шарти меню ва рангҳои рангинатон бояд мавзӯи тарабхонаи худро нишон диҳед. Масалан, агар шумо кушодани тарабхонаи зеҳнии Мексика, рангҳои фаъол, аз қабили сурх, turquoise, арғувон ва сабз барои интихоби хубе интихоб карда шавад. Ин рангҳо аз ҷойгоҳи равғании фаронсавӣ ё тарабхонаи италияш фарқ мекунанд.
Барои параграфи Ditto. A banner-и Фаронса метавонад font-калимаи классикӣ ё font-и оддӣ дошта бошад, дар ҳоле, ки бозиҳои варзишӣ ё дигар мағозаи ҳунарӣ метавонанд font-и расмӣ ё суроға дошта бошанд. Боварӣ аз интихоби ҳарф, ки барои хондан ё хеле хурд шудан душвор аст.
Менюи нармафзори нархгузорӣ
Арзиши озуқаворӣ ва назорати қисмат ду роҳи ба даст овардани нархии шумо аз рӯи нарх аст, бинобар ин шумо фоида меоред ва эҳтиёт бошед, ки худро аз бозори маҳаллӣ наравед . Тарзи дигари таъмини фоида ин аст, ки тавозуни қиматҳои арзон ва арзон ва маҳдуд кардани истифодаи нархҳои бозорӣ , ки дар нархҳо тағйирёбии баландтарин доранд, ба ҳисоб меравад.
Менюи Толори Махсусӣ
Баъзе вақтҳо ба монанди идҳо ва фестивалҳои маҳаллӣ, вақти хубе барои якҷоя кардани менюи махсус мебошанд. Рӯзи Модар намунаи аввалиндараҷаи истифодаи менюи ихтисос нест, ба ҷои илова ё илова ба менюи мунтазами тарзи худ. Менюи менюи мушаххас ва пешкашкунии мукофотҳо имкон медиҳад, ки интихоби озуқавории мунтазамро дар вақти электролизӣ нигоҳдорӣ кунед.
Маводҳои менюи солим
Ҷанбаи муҳими афзояндаи ҳар гуна пешниҳодоти меню интихоби солим мебошад. Истеъмолкунандагон ҳамеша интихоби тарзи солимро ҳамчун як таъсиргузор дар қарорҳои худ оид ба хӯрдани хӯроки худ мефиристанд. Пешниҳод кардани менюе, ки аз гӯшти картошка, картошка ва як паҳлӯи сабзавот парҳез мекунад, кӯмак мекунад, ки тарабхонаи худро ба истироҳат наравад.
Хӯрокҳои солим, монанди ғалладонагиҳо, гуногунии сабзавот ва баҳрҳои тару тозаи он барои беҳбудии малакаҳои қашшоқии қаҳвахонаи шумо ҳастанд. Оё ин маънои онро дорад, ки шумо бояд моҳидиҳандаи пухта ва mozzarella аз менюи хӯрокхӯрии худ бипӯшед? Умуман не. Аммо шумо бояд ба вариантҳои пастсифат, равғанҳои каммасраф, аз қабили сӯзанҳои пухта, гӯшти парранда, парранда ё моҳӣ, инчунин андозаи хурдтарро (нархҳои хурдтар) илова кунед.
Навиштани меню танҳо бо рӯйхати ғизо бо нархҳо меояд. Он бояд инъикос намудани консепсияи ресторании шумо бо навъҳои кофӣ барои муроҷиат ба мизоҷони васеъ ҳангоми ҳалли арзиши озуқаворӣ ва нуқтаҳои нархҳо дар назар дошта шавад. Муҳим аст, ки нақшаи тарҳрезии меню, ки бо мизоҷон мутобиқат мекунад ва тарҳеро, ки ба чашм мерасад ва осонтар аст, истифода баред.