Маслиҳатҳо барои кушодани тарабхонаи нав
Бисёр чизҳое ҳастанд, ки ба шумо барои хӯроки нав лозим аст - ҷойгиршавии хуб, маблағгузорӣ, номи беназир, консепсияи равшан ... Он метавонад аз ҳад зиёд шавад. Барои кӯмак ба шумо аввалин рӯйхати ресторани ибтидоӣ, пеш аз он ки омодагии кушодаро омода созед, 5 паноҳгоҳе, ки баъзан ногузиранд. Инҳо қадамҳои муҳимтарини гирифтани ресторани худ мебошанд.
Менеҷери хуб
Мавқеи асосӣ дар ҳама тарабхонаи ронанда мебошад.
Баъзан соҳиби ҳамчун менеҷери умумии ресторан амал мекунад. Дигар маротиба вазифаи мудири меҳнат аст. Менеҷерони мағозаи савдо дар як шабонарӯз ба тиҷорати коргоҳ, аз ҷумла ордени ному насаб, истироҳат ва сӯхтор ва ҳалли шикоятҳои мизоҷон як қатор масъулият доранд. Ҳамчун соҳиби ресторан, агар шумо дар хона набошед, барои буҷа барои мудири махсуси тахассусие, ки бо манфиати беҳтарини тарабхонаи шумо амал мекунад, муҳим аст.
Ҷойгоҳи хуб
Шумо метавонед дар муҳаббат бо бинои шаҳрии шӯҳратманде афтед, ки барои дӯкони худ комилан комил хоҳад буд. Аммо пеш аз он ки шумо иҷора ба имзо биравед ё барои гирифтани ипотека муроҷиат кунед, кори худро анҷом диҳед. Ресторан барои ҳар як фазои мавҷудбуда дуруст нест. Ҷойгиркунии хуби ошомиданӣ нисбат ба баъзе одамон фикр кардан душвор аст. Чӣ метавонад ба монанди беҳтарин нуқтае бошад, ки кӯчаи пиёдагардро дар қаламрави шаҳр бинад, метавонад як дуд гардад.
Дигар вақт нуқтае, ки шумо ҳеҷ гоҳ фикр намекунед, ки ба ҷои ошхона монанд кардан мумкин аст - ба монанди дар мағозаи пахтакорӣ дар шаҳраки драйвери корӣ - муваффақият аст. Албатта, ғизо ва хидмат барои муваффақияти тарабхона муҳим аст, аммо макони ҷойгир шуданаш мумкин аст, махсусан дар солҳои аввали он.
Суғуртаи дуруст
Ресторан метавонад ҳама дар бораи ғизо ва нӯшидан бошад, аммо ин ҳам пеш аз ҳама бизнес аст ва пеш аз ҳама.
Бинобар ин, зарур аст, ки шумо суғуртаи дурусти суғуртавиро , аз он ҷумла коргарони компютер, масъулият ва амволро анҷом диҳед. Суғурта барои як тарабхона арзон нест, бинобар ин, то ҷамъоварӣ кардани нусхаҳои пешакӣ, то ки шумо метавонед ҳисоби буҷаро банақшагирӣ кунед.
Менюи идорашаванда
Интихоби калима дар як меню метавонад барои ҳам барои кормандон ва ҳам мизоҷон хеле душвор бошад. Омӯзиши тадқиқоти оммавӣ аз Донишгоҳи Коламбия маълум кард, ки одамон аз якчанд қарорҳо камтар интихоб мекунанд - раванди қабули онро хеле осон мекунад. Бо шарофати охирин рахна, менюҳои мағозаи умумӣ хурдтар ва соддатаранд - инъикоси буҷетҳои тангтар барои ҳам тарабхона ва истеъмолкунандагон. Тавре, ки шумо омода менависед менюи менюи худро нависед, дар хотир доред, ки калонтар на ҳамеша беҳтар аст .
A Presented Media for Well-managed Media
Саҳифаи васоити ахбори иҷтимоии шумо як мурғи помидор ролоса нест. Танҳо онро танзим кунед ва онро фаромӯш кунед. Ба ибораи дигар, шумо бояд дар саҳифаи Фейсбук, дар бораи мунтазам ( хонда: рӯз ) фаъол бошед. Facebook метавонад барои эълон кардани чорабиниҳои рӯйдодҳо, монанди Рӯзи Модар ё ширини шароб истифода бурда шавад. Он ба шумо имкон медиҳад, ки ба менюи ҳаррӯза ва ҳафтае менависед ва бинӯшед specials. Истифодаи бештартари инноватсионии Facebook дар баргаштан ба хӯрокхӯрӣ, видеофилмҳои видеоӣ, ё видеои ҷолибе, ки ба коркарди ашёи хом дохил мешавад.
Саҳифаи хуби идоракунии Facebook инчунин хидматрасонии хуби мизоҷонро тавсеа медиҳад, мизоҷонро ҳавасманд мекунад, ки дар бораи муносибатҳои онҳо бо дӯкони худ шарҳ диҳанд. Он ҳамчунин ба шумо имконият медиҳад, ки шикоятҳои мизоҷонро ҳал кунанд . Агар муштарӣ вақти худро дар бораи ресторан дар саҳифаи Facebook дарёфт кард, шумо метавонед онро фавран ҳал кунед ва ҳалли худро пешниҳод кунед. Ин на танҳо нишон медиҳад, ки фармоишгар шумо фикри худро ва тиҷорати худро арзёбӣ мекунед, балки ҳамаи онҳое, ки сомонаи худро пайравӣ мекунанд.